標題:
[中式食譜]
素 肉 蒸 肉 餅
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-6-2 12:16 PM
標題:
素 肉 蒸 肉 餅
8 A6 Y+ z% `- B7 B& c
公仔箱論壇* u/ e7 W4 ?8 H$ n: k' [
tvb now,tvbnow,bttvb5 z* \! o# N0 `: G
材 料
os.tvboxnow.com+ h: Y5 D: C# o$ L- q, [9 p
豬 脢 肉 300 克 、 素 肉 碎 20 克 、 杞 子 少 許
6 |7 t6 @3 j" F5 b; _4 @
os.tvboxnow.com& S) ~& \6 w* F" W' M/ ]& ?& a
調 味 ： 鹽 1 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 生 抽 / 粟 粉 各 1 湯 匙 、 水 1 1/2 湯 匙 、 麻 油 少 許
os.tvboxnow.com! k8 H, H0 [! t
$ t5 B, H) x: l" i8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
南 瓜 茸 汁 材 料 ：
* {, V, h( A* t. d" y7 N
南 瓜 300 克 、 清 雞 湯 4 湯 匙 、 茄 汁 1 湯 匙
公仔箱論壇* ]5 B" P6 i9 _+ [% o4 i
' x( R$ V" a3 ^tvb now,tvbnow,bttvb
做 法 ：
& q. _0 T/ E/ F* ?3 a; {* btvb now,tvbnow,bttvb
1. 南 瓜 去 皮 ， 蒸 20 分 鐘 至 全 熟 後 壓 成 茸 。
公仔箱論壇' G2 D/ j8 G8 ?+ R7 Q( ^
@, A" j* U; x7 dtvb now,tvbnow,bttvb
2. 煲 滾 清 雞 湯 ， 加 入 南 瓜 茸 及 茄 汁 拌 勻 便 可 。
Q8 V7 |* O% ^+ Y* E1 G3 f2 J& b
, y' S( _& Y5 ^- O
做 法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T; y \6 {, n$ \' }2 A w1 s
1. 素 肉 碎 用 水 浸 約 半 小 時 ， 隔 水 備 用 。
/ e3 q$ D6 f" ~% F! y) I. @
. V/ W) I& n0 \' M5 X公仔箱論壇
2. 豬 脢 肉 絞 碎 ， 加 調 味 料 及 素 肉 碎 拌 勻 ， 攪 拌 至 起 膠 有 彈 性 ， 放 雪 櫃 雪 15 至 20 分 鐘 。
4 p) _, L# s* I# p# otvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇$ Z u" l# a! x2 ]
3. 把 肉 碎 分 成 8 小 份 ， 搓 成 小 肉 餅 ， 面 放 少 許 杞 子 ， 排 好 在 蒸 碟 上 。
tvb now,tvbnow,bttvb N% l! ^# M6 L: p; F, ~( [
os.tvboxnow.com* s( ?/ E! X6 y& e4 _5 h
4. 用 大 火 蒸 約 15 至 20 分 鐘 ， 隔 去 水 份 ， 把 南 瓜 茸 汁 淋 肉 餅 面 上 便 成 。
$ f8 y1 H8 r1 k* c
tvb now,tvbnow,bttvb- C. E F& h7 o4 h' B
作者:
tonyyyf
時間:
2008-6-7 11:48 PM
thank you very much
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
