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標題: [中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-6-2 12:10 PM     標題: 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

甜酸骨 Sweet and Sour Pork


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自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃,因為肉排可以自己揀,質量有保證!公仔箱論壇1 m# e$ r4 t( ]* ~$ W! D- p7 f
材料
肉排TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T0 _1 |! o' [: X% F
半斤
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青椒、紅椒、黃椒各半隻
菠蘿80克
洋蔥半個
醃料

6 r% p9 X- z! i+ O# P" v/ b
半茶匙
7 i. B9 s3 c. P8 P) X

* h+ c; c0 q  U' x8 Y1 hos.tvboxnow.com
1/4茶匙- D  q6 c% ]; d# l0 g
蠔油
0 e# O7 u7 g9 D8 J4 H/ N- E
1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  U/ [6 m6 `/ P  b" v
生粉公仔箱論壇( x, D* E9 z  y
1 1/2湯匙
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燒酒公仔箱論壇9 A7 }7 K9 V* E# k( x- ]
1/4茶匙os.tvboxnow.com) X* c- z; D7 N# T
麻油os.tvboxnow.com9 A  y" Y9 ^4 z. m
半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  o3 J* A1 ?; r  L* Q
雞粉
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半茶匙
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蛋黃
% h! A) A$ L4 \% D公仔箱論壇
1個tvb now,tvbnow,bttvb+ y, F5 P* v2 q+ J; U$ u

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+ ]7 u4 ?+ P" L! U# V3 S( Y" yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味料
生抽os.tvboxnow.com* }4 n% K! y) ~! T6 e' s
3湯匙os.tvboxnow.com, r' C  j: ~4 v% k7 H
糖膠1茶匙
茄汁3湯匙

! R$ i) d+ u& ?& U公仔箱論壇
2 1/2湯匙公仔箱論壇" r. Z) X7 ]( u: d/ S5 \% B
鎮江醋
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1 1/2湯匙1 }9 |8 N5 l4 W) N2 B1 v+ m
製作過程
1.  醃肉排20分鐘,青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒
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2.  肉排上粉炸熟至金黃,盛起待用os.tvboxnow.com' C7 O( o! I" h& }8 w. ~. o% b
3.  炒青椒、紅椒及黃椒,加入調味料兜勻,再加入肉排兜勻即成
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