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標題: [中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-6-2 12:10 PM     標題: 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

甜酸骨 Sweet and Sour Pork

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自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃,因為肉排可以自己揀,質量有保證!
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材料
肉排tvb now,tvbnow,bttvb3 j. z9 ^: v4 a. b
半斤
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青椒、紅椒、黃椒各半隻
菠蘿80克
洋蔥半個
醃料
鹽os.tvboxnow.com  Y0 l; b/ ~' j: l, N1 z1 |* Q
半茶匙
* s* _5 [. B7 h" H: k& h; ]
糖
3 j+ @- y' Z/ m$ S, f3 K公仔箱論壇
1/4茶匙公仔箱論壇/ z/ O, \5 H8 z( Y4 _! c# h
蠔油
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1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& w* ]( P* D- l
生粉tvb now,tvbnow,bttvb2 N4 g! C% ~2 E
1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^' z, O, @, _. b# Q# g
燒酒
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1/4茶匙
1 B( z& j( p/ Y% k* I* otvb now,tvbnow,bttvb
麻油
' E' y  Y9 Z0 Z公仔箱論壇
半茶匙
  l: O  ^2 w* ^: S* c' J( UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞粉
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半茶匙
1 Y& W# G6 n9 j: S* c' ]1 y- T3 B公仔箱論壇
蛋黃
5 ^; x/ D, J& Q: k+ E7 Q; b/ N4 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1個
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7 c$ e/ K- T1 A& V. H* S" s- |' L3 Htvb now,tvbnow,bttvb
0 V" t- F9 C/ l) j. x  A4 }, a
調味料
生抽5 ?/ r9 ]/ t; k1 k$ u. ^8 M
3湯匙公仔箱論壇+ O/ f& _9 t  i4 W- j, q' d* p3 D1 F
糖膠1茶匙
茄汁3湯匙
糖
  E" s  ?. B; L0 Uos.tvboxnow.com
2 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w* o0 Z$ N$ Q. d( b% e
鎮江醋, n0 f8 u5 W6 E
1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D5 D; J( d) Q' _1 p5 \
製作過程
1.  醃肉排20分鐘,青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒。公仔箱論壇4 s$ M/ W9 o) M. y! ?4 c
2.  肉排上粉炸熟至金黃,盛起待用。公仔箱論壇; o! w3 S, v/ y" c! g4 K) }
3.  炒青椒、紅椒及黃椒,加入調味料兜勻,再加入肉排兜勻即成。
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