標題:
[西式食譜]
菠菜乳酪派
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-13 04:37 AM
標題:
菠菜乳酪派
: t( c9 g, b7 A* `
材料
公仔箱論壇$ o2 S. _; \- ?# `
全蛋.....1個
/ @# b$ j& G7 t, \/ v: p! p1 `
蛋黃.....1個
os.tvboxnow.com8 N; n) K0 d" x/ D% e
牛奶.....60g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N- a/ T' N1 e* I; f5 J3 i5 B
菠菜.....80g
' D0 F: _( P/ A) _5 X" H% B! _1 Q$ uos.tvboxnow.com
蘑菇.....40g
公仔箱論壇! k# u* ]: D* g6 c
火腿末.....4片
os.tvboxnow.com/ Q; o7 a. F8 q' ^
起司粉.....適量
$ o0 _4 f- R8 C( \' x
鹹派皮.....350g
( m; Y, J$ a+ K& ~os.tvboxnow.com
鮮奶油.....100g
; V t- u& P8 Z+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
奶油乳酪.....80g
' H8 [! X$ ?, O" q2 ]/ G G
荳蔻粉.....1/8小匙
d/ j& i, y5 o9 p2 Ntvb now,tvbnow,bttvb
黑胡椒粉.....1/2小匙
3 g2 U1 M! I7 U! f( a: v9 D; p: t! @) s9 L
公仔箱論壇/ B4 `7 u0 V* T3 o9 J
* }( g+ I0 v" f9 o! C2 l3 e! h' H7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作法
4 [$ T" v( `. S6 d# t
1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮，放入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。
+ k) K6 k( u9 c
tvb now,tvbnow,bttvb: R. q( F1 ^! f- u- {9 k! w$ p" G
2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻，待冷時再從冰水中撈起，用手壓乾水份並切成細碎狀；蘑菇切小片備用
9 `& E, U" }3 a3 g$ j, t! {3 B q
tvb now,tvbnow,bttvb k! }4 h P$ L# I* _
3.奶油乳酪打軟後，分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻，倒入牛奶、鮮奶油拌勻，再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。
1 c5 E+ O) g: U, Z2 A1 S# w
os.tvboxnow.com; F: P) l0 W% d# r) z* T0 z
4.將步驟3倒入派模中，放入蘑菇片，最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上，表面撒上起司粉，放入烤箱以200/210℃烘烤30～35分鐘即可。
0 Y+ a3 }# Q4 d4 l
@0 |! i U6 M8 z5 [
tvb now,tvbnow,bttvb; t4 N+ F" @$ x. i4 c- L+ _) j6 g
Tips
tvb now,tvbnow,bttvb: M2 V% z2 A* j# X5 k0 k, d7 b
直徑10公分高3.5公分模型 4個
0 d. c* A4 X y/ Z. Dos.tvboxnow.com
) ^6 r. H, i5 k& I- ~2 i
鹹派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-鹹派皮
0 }6 ~. {6 n5 v/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; F' x' L2 r: K, I4 Ptvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
