標題:
[西式食譜]
菠菜乳酪派
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-13 04:37 AM
標題:
菠菜乳酪派
tvb now,tvbnow,bttvb: X! {2 M! n. }5 P9 q7 E- c
材料
tvb now,tvbnow,bttvb6 n" Z" D1 G% ^: u
全蛋.....1個
$ y7 F8 F8 L g9 H/ i2 h
蛋黃.....1個
' ~4 T, e4 N- R
牛奶.....60g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K$ k* O. g+ m7 Z) L! `' T
菠菜.....80g
* H1 H6 }. R2 w+ b- i
蘑菇.....40g
. N5 i4 `% {# q: J
火腿末.....4片
( R0 O1 z5 v2 c8 D) `# Dos.tvboxnow.com
起司粉.....適量
5 d, A7 R$ b$ K
鹹派皮.....350g
& X& c$ x# x9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鮮奶油.....100g
4 c0 ~* @- `$ A* a/ j- _; ~tvb now,tvbnow,bttvb
奶油乳酪.....80g
8 K) s; S: z, a/ A' @
荳蔻粉.....1/8小匙
" i4 g6 J0 E7 V) Y5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
黑胡椒粉.....1/2小匙
tvb now,tvbnow,bttvb, b* e y# N: r( K
) @: }. `( J, @; Bos.tvboxnow.com
4 g8 o2 p; O2 p8 J# p: m4 O公仔箱論壇
作法
/ n, g) X7 l. t9 a! ^5 R
1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮，放入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。
公仔箱論壇+ g- K" h1 d- I4 V9 F
& U1 `' o4 Q yos.tvboxnow.com
2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻，待冷時再從冰水中撈起，用手壓乾水份並切成細碎狀；蘑菇切小片備用
tvb now,tvbnow,bttvb' C% q0 s) b% H' l _7 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A9 P+ T2 n) B& v, k0 c( c" a% ]
3.奶油乳酪打軟後，分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻，倒入牛奶、鮮奶油拌勻，再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。
' t0 E* E* X7 U a' Xos.tvboxnow.com
- ^" _8 V/ d6 k- w7 _7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.將步驟3倒入派模中，放入蘑菇片，最後加入切碎的菠菜、火腿末拌勻即可倒在派皮上，表面撒上起司粉，放入烤箱以200/210℃烘烤30～35分鐘即可。
( x3 C; o- R! _; A X8 l8 o! Ktvb now,tvbnow,bttvb
5 E" }9 P* r! ~) p& ^6 w2 V
7 y3 V- @; a( ntvb now,tvbnow,bttvb
Tips
os.tvboxnow.com( U$ c0 c8 _! N& Y7 y3 H
直徑10公分高3.5公分模型 4個
tvb now,tvbnow,bttvb& f& u9 d+ r! S2 j: ?& ?
os.tvboxnow.com# h: E6 s5 }7 V9 B
鹹派皮麵糰的製作可以參考本站食譜-鹹派皮
os.tvboxnow.com, `6 ^: }) B0 ]1 |5 P6 h
os.tvboxnow.com+ |1 s* k) Y# M4 V6 j
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
