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標題: [西式食譜] 咖哩牛肉湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-1-12 04:48 AM     標題: 咖哩牛肉湯

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材料
, L/ B( [. E# gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1個
4 F  J" O4 f) O3 s蒜仁.....30公克
# @) s0 Q6 p+ e* C" i, g8 F; Z9 T5 g% otvb now,tvbnow,bttvb牛脂肪.....50公克
+ A$ R$ S! I& `9 f7 R熟牛肉.....300公克
7 w7 {) D, V* A0 a1 g& m; I牛骨高湯.....3000㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m8 b6 ~* u/ D# h, n/ C

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- t: J* @' o/ a. e% ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料1 S& }( q$ V2 P* I6 L
鹽.....1茶匙" f' A$ {7 M+ z" k0 [9 p
糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b2 R0 A6 ~5 C+ `/ K  ?
咖哩粉.....1大匙% b' f7 E! g) t! o  A5 [' `* s( P1 f+ x: J9 `

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作法os.tvboxnow.com$ g# [& j! x/ d+ Z
1. 將熟牛肉切塊;洋蔥去皮後切碎;蒜仁切末備用。
) ~1 \/ P& Z" B" I公仔箱論壇
# b+ m8 T- J% s8 i# \os.tvboxnow.com2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒,再撈出瀝乾水分後,切小塊備用。
7 k6 o6 `4 O& J3 H( UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! }# `& R" X8 O$ wtvb now,tvbnow,bttvb3. 熱一鍋,鍋內加少許沙拉油,放入牛脂肪翻炒至出油,炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態,即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香,再放入咖哩粉略炒,最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j0 Q# y" m9 e% ^* {4 F6 @
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4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯,以小火煮約1小時後,加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。
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