標題: [西式食譜] 雞排漢堡 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-11 05:19 AM     標題: 雞排漢堡

1 {& R* h) g7 d
材料/ Q9 ^) k% u% }# M' s
蛋.....1個
5 e, d  `6 z8 z+ N% m% l* Eos.tvboxnow.com生菜.....1片
5 n1 q8 Q2 i$ ~1 C) s0 s% e& J/ Atvb now,tvbnow,bttvb奶油.....40g
5 `$ @- H+ o$ a  L公仔箱論壇鹽..... 適量
, [1 V; \3 L8 m1 E- v0 Atvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....適量
" @" Y2 W& ^# _4 }* I: Vos.tvboxnow.com洋蔥圈.....3圈tvb now,tvbnow,bttvb, F5 [" N) M5 ?
蕃茄片.....3片tvb now,tvbnow,bttvb# u( I: R- ?( X$ d7 [
芥末醬.....30g: \* E. Z! c( ?, @  g+ v. _
雞腿肉.....1個os.tvboxnow.com9 q" r+ `. L% R. ^2 U% t
塔塔醬.....適量6 c7 @! p! ]6 k$ f0 d' k
黑胡椒.....適量
' p8 c3 v, I+ H, r; mtvb now,tvbnow,bttvb麵包粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r! y$ V; P9 c
漢堡麵包.....1個
8 }: r) s0 [4 l: I1 E酸黃瓜片.....3片
* A8 e  b4 j0 i' _3 aos.tvboxnow.com, @& [* n0 x* P

- d! N0 N2 _/ [1 y作法
- M- i/ _4 x& }* Cos.tvboxnow.com1. 雞腿肉以肉槌打鬆後，灑上鹽、黑胡椒，再依序裹上麵粉、蛋液、麵包粉，最後放入約180℃的油中炸至表面呈金黃色時，撈起瀝乾油脂備用。
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# _6 O( |$ Q: v) s" X7 H; s2. 將漢堡從中間橫切但不切斷，放入烤箱中烤至上色時，取出，於內側抹上奶油備用。
3 F; p) F. _9 c) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |, Z: O4 A4 b0 \0 s- S: `4 q! F7 p
3. 將作法1的雞腿排夾入漢堡的中間，再加入生菜、酸黃瓜片、洋蔥圈、蕃茄片，最後擠入適量的塔塔醬即可。tvb now,tvbnow,bttvb, h) u8 p9 K& }! D* B, w: S8 R) P4 H3 {2 b
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