標題: [中式食譜] 雞粒豆腐煲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-11 05:18 AM     標題: 雞粒豆腐煲


# H* b- z. G9 {7 f2 ftvb now,tvbnow,bttvb材料
1 W7 Y: X& P: r, ?7 [水.....5大匙os.tvboxnow.com: i* h- K( D/ r; J+ }8 k# V* L" C
蔥花.....1茶匙
* \' D2 B& ~( F% Z+ y8 {1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐.....1塊  t: ]3 s. B! q
木耳.....15公克7 I1 S6 p2 p; }/ }) j# H
蒜末.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w0 q# h5 |2 G4 `5 B7 k
雞胸肉.....80公克
" Q( w" h2 N% X" [' i  \( {$ r紅蘿蔔丁.....1茶匙
  S2 T' A$ S7 hos.tvboxnow.com太白粉水.....2茶匙, a; s* J: {% e
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3 e& E0 x1 W9 V; E" ^4 q8 l% U
調味料6 s5 y# F# _4 y& l  J/ |; h( p
蠔油.....2茶匙
# x5 y  T1 p, btvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙os.tvboxnow.com7 i+ R  b+ [5 n2 B" I+ l, ?  ~! q
糖.....1/8茶匙4 z- U0 e: i1 m
公仔箱論壇8 P+ c! k: @5 {' z& P. n4 [7 o5 Q

9 j) f; j6 U' K" L% ?: q公仔箱論壇醃料
2 Z3 p+ J: c1 \8 t, ~os.tvboxnow.com鹽.....1/4茶匙os.tvboxnow.com7 L( i8 X5 `* ]. V
酒.....1/2茶匙3 B7 O6 y- Z5 O; M2 L* Q9 R7 o
太白粉.....1/2茶匙
8 J' R5 L5 r# s+ V2 @os.tvboxnow.com
- ]5 @' d$ ^9 J1 tos.tvboxnow.com公仔箱論壇* M; C5 J3 Q, P  K5 F5 j
作法tvb now,tvbnow,bttvb" h/ B7 \. }6 h  t6 f
1. 板豆腐切2公分立方小丁；木耳切小丁，備用。公仔箱論壇. d. O3 T. Y9 ~4 I
2 ~2 z5 P  U; r, Z
2. 雞胸肉切丁，加入所有醃料拌勻靜置，備用。os.tvboxnow.com) L9 H  d/ h; P) g( @# ~' }
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3. 熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入作法2的雞丁及蒜末炒至肉色反白，再加入水、紅蘿蔔丁、所有調味料及作法1的豆腐丁、木耳丁煮約3分鐘煮滾，再以太白粉水勾芡拌勻，起鍋前撒上蔥花即可。
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