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標題: [食肆地點] 巧手細活小鳥鳯梨酥 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-1-9 04:26 AM     標題: 巧手細活小鳥鳯梨酥


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中環新派點心店Yum Cha,點心加入無限創意,七彩蝦餃、紅色的福建炒飯、卡通造型流沙包……就是叫人眼前一亮。
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" f* I! e% L8 y# Z3 ~" [  P- }) Z. H還有一款超高人氣點心,名為「鴿吞鳳梨」,一籠三隻黃色小鳥,造型纖細精巧,其實是鳳梨酥。由製作鳯梨餡料、搓酥皮,然後塑形,揑出小鳥的頸、嘴和尾巴,製作翅膀,每個工序都考功夫,這種傳統手工點心,別的地方已很少見,下次來,記得先好好欣賞。tvb now,tvbnow,bttvb5 g2 G3 X; T! x
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鴿吞鳳梨$59TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F8 V2 m8 U2 ?$ a

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地址: 中環干諾道中南豐大廈
7 Q1 b  t8 s9 e6 N- r  i營業時間: 周一至周日11:30am-15pm,18pm-23pm
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