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標題: [旅遊景點] 食尚玩家推薦!士林夜市美食 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-1-8 12:10 PM     標題: 食尚玩家推薦!士林夜市美食

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  X% i( a" C: Yos.tvboxnow.com相信大家都有吃過窯烤PIZZA,那有吃過窯烤蔥油餅嗎?tvb now,tvbnow,bttvb/ `+ J( r9 j* X, Y( Y! K& j

! q; b' ?; R$ _& M$ j士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅,健康美味,金黃香酥,有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。tvb now,tvbnow,bttvb$ t% ]0 ~& K. [& `
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多了一道工夫,蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。
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" \2 o* s; e5 T: w2 C' B; Tos.tvboxnow.com滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了,位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。
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舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館,士林分店是於今年5月中才開幕。4 g1 j) D: c9 Q

. a: i' B( r2 K, n2 r: Y, p, D. I) a公仔箱論壇滿分下午3點半抵達時,也只有窯烤蔥油餅有開,所以很好找。
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店家不大,一眼就可以看完,抬頭就可以看到清楚的價目表。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C& [7 l9 d' N6 X
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後面是商品製程區,前面只有一個點餐平台,各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。tvb now,tvbnow,bttvb1 ^" G: q1 v" }2 j1 ^

5 h) F* _% A* N4 i- t3 {( W主要消費方式是為外帶,因為沒有提供座位區。tvb now,tvbnow,bttvb6 _. M+ ^8 C" j) [6 }4 Y+ M4 P* L6 |

" D- g) i; S6 v$ l9 G- @餐點現點現作,滿分趁著店家們製作餐點時,拍了幾張他們的工作區。1 d6 S; z. o7 p: e, t
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很意外吧,蔥油餅店內居然有一個窯烤爐!公仔箱論壇/ _9 z7 g- v9 ]3 b! [; a& F1 \# u

" ~# ]$ K  |7 k; ~* o1 {" c# ]( LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沒錯,這就是這家店最特別的地方呢~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X6 C+ f7 t/ d- _& y3 _3 }

9 X) }+ M" [- q/ M% v公仔箱論壇餐點上桌啦,拿取時請特別小心嘿,因為剛出爐非常燙!os.tvboxnow.com& @6 @9 y+ B4 U

$ o8 L8 n! }. c9 d! mos.tvboxnow.com外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外,上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料,才是幸福滋味』,讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。
" h: r4 U" Z8 |$ w; t$ c5 i% STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ j3 G: ~! Q: d5 c, ~7 w為了讓朋友們可以看得更清楚,滿分直接將紙袋撕開。公仔箱論壇6 l% M8 b- D  q+ G% C

  @4 p- w) q8 H% ~/ {  G第一次吃蔥油餅,袋子是不濕不油膩的,還不會弄髒手!
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5 ]: R" |- T, b# F: `# D- W& x不一樣的蔥油餅,先油煎,再進入窯烤爐將油逼出;出爐時,外皮金黃酥脆,很像PIZZA 的薄餅。
- s2 ?3 F7 C: b7 n7 ~, `9 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I& u" s5 m1 |, ~4 j) @. R
但因為是長條狀,所以更像是燒餅。  f0 N" \7 D4 {# c9 A$ }( ~; x* o

8 L. n" J/ a1 D0 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。據說這樣的製作方式,是老闆在上海學習的,非常特別!: l, R, C% |0 e
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蔥油餅 $30
5 z9 e* U, u+ D- _tvb now,tvbnow,bttvb滿分拿起來的時候,還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口,餅皮外酥內軟,蔥香味也濃濃飄出。
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雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多,但吃起來味道還不錯,只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。
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蔥油餅+蛋 $407 O3 H% l3 H2 S
與原味蔥油餅相較之下,滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。
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作法相同,店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開,再夾入炒蛋。
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; R4 p: J# v7 o( E! \0 y, R加了炒蛋的蔥油餅,除了看起來比較豐富之外,當滿分吃起來,口感比較紮實,少了空洞感,更多了炒蛋的香味呢~$ x4 d1 W, u9 ^  ?0 Q$ Y" V7 Q

( q# D& E" b3 k6 O兩種蔥油餅的外皮都很好吃,而且本身都已經有味道了。
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其實可以不用再調味,額外加醬可能味道會過重,蓋過餅皮的香味啦。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p( e6 A' F; E5 H0 X! e! Q
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如果想提高味道,不妨放點胡椒粉,也不錯呢~
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* R9 i% g& G: x2 S蘿蔔絲餅 $35公仔箱論壇1 s( k1 X+ W% J" Z0 Q
蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒,聞起來也很香。os.tvboxnow.com) n  e# n( O- J+ m9 e0 f
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滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃,而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。os.tvboxnow.com& ~( I; |6 Y  b7 Y- H, E9 x# d

( M( y5 j& z( O! ^9 w( _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅皮裡滿滿的蘿蔔絲,每咬一口都吃得到!而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣,吃起來不會很乾公仔箱論壇- |; F9 q; Z% ~: x+ e

7 s" r) l/ h( U% J/ V9 Y2 S8 p* ^os.tvboxnow.com或許有些人會覺得味道很淡,可以加點胡椒粉,香味就會大大提升了!
4 c/ m1 C; a( V* Q8 P# vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V1 |0 }6 j9 C1 U  l6 K! D
另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷,但滿分目前還沒吃過,等朋友們分享啦~tvb now,tvbnow,bttvb0 K; D5 c: S  f: V
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店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁,吃點心怎能不配個飲料呢?
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咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝,很順口。
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) _* Y' e8 G6 v5 V3 V% b$ l雖然只吃一個蔥油餅不容易飽,但再加這一大杯下去,就很有飽足感啦。: v5 {/ m5 W* |, s! `- }6 b% l- r

7 x  v. X+ X' K公仔箱論壇蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃,門市營業的時間,剛好就符合這幾餐。
0 `% a/ M/ H6 v# C0 N公仔箱論壇
" b( U: T0 L0 W: WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊漫窯烤蔥油餅
) h% p! j( x9 L士林店:台北市士林區大南路: e6 P; X2 E6 K0 _" E! i7 [! K  i6 \7 H
公館店:台北市汀洲路三段
! j4 a& ~2 r- d) x% M+ v9 m) Qos.tvboxnow.com營業時間:2:00 PM~11:30 PM
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