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標題: [中式食譜] 英式咖哩牛肉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2016-1-8 05:09 AM     標題: 英式咖哩牛肉

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材料
/ _' V. `6 q' c, @& E4 Ios.tvboxnow.com1.
5 c& Z: F- G. t& _# z7 d蘑菇.....80g公仔箱論壇  P+ E' N  t4 v& F
牛肉.....250gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D5 D+ }  c+ F& o/ S% j/ u, x; K
培根.....150g+ s, y- {0 f9 ]8 ?, ^; c. z- T
洋蔥.....100g
& t  K0 G: r( s* x2 t- M. @" d紅蘿蔔.....100g- n1 k3 ]% b8 b5 I
馬鈴薯.....100gos.tvboxnow.com& r+ b: }3 u: B  p1 Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w7 j. {6 b8 P# g% s! {9 S

# _5 Y" X& V( B6 n# H公仔箱論壇2.6 x3 h4 d8 G3 m; `4 {; _
蒜頭.....1瓣
9 r! ~; n! X+ @os.tvboxnow.com巴西里.....少許
  p" f5 G6 q; w0 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 O6 Z: d) }  h" _& i6 Htvb now,tvbnow,bttvb調味料( a. T( C! m. ]4 p
鹽.....少許
) ]/ `& X0 M% f, C4 v9 C# C& Y紅酒.....2杯
+ z0 C/ X. `) ^7 |2 T/ O) Z3 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯.....2杯* o& R9 j' |& {3 c2 E+ I
牛奶.....1杯
1 e9 U5 P$ _  H' nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....3大匙os.tvboxnow.com  p9 O; f4 ?. l1 x" o
麵粉.....2大匙os.tvboxnow.com8 s; o( w) v! s( g3 [" o  U% A
月桂葉.....2片os.tvboxnow.com' P4 o3 \* B! Q- G
胡椒粉.....少許os.tvboxnow.com* L1 {% H" m# Z9 F0 i
咖哩粉.....2大匙9 y% J- E2 Y' k$ Y5 h' {1 `
鮮奶油.....3大匙
: Q% m3 E  D5 i; k( H, w- ?* d8 K! W3 `# m% i

6 t3 g: l7 [2 X2 @6 g  Q1 m/ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法os.tvboxnow.com: v0 t/ {  F0 I% A9 h
1. 將牛肉、培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇及洋蔥切大丁,巴西里切末備用。
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2. 牛肉沾上少許麵粉後用油炒過,取出備用。
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3. 燒熱鍋子,放入奶油,將洋蔥丁、蒜頭爆香,再加入培根、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇丁炒香,放入咖哩粉、麵粉炒勻。
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+ F, G2 z; u9 |3 o公仔箱論壇4. 將牛肉、紅酒放入煮,等酒精蒸發後,再加入高湯、牛奶、月桂葉、鹽、胡椒粉,以小火煮約1小時後,將鮮奶油倒入拌勻,盛入碗中,再撒上巴西里末即可。
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