標題: [中式食譜] 沙茶蟹腳 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-8 05:09 AM     標題: 沙茶蟹腳


- `6 S$ Q1 J" k公仔箱論壇材料
4 o$ A1 \8 t+ g2 T) R) W% y蟹腳肉.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb. [1 C8 S; `/ |6 Y5 v; E
粉絲.....1把公仔箱論壇) A, s  H$ e6 k
蒜頭.....4粒
) Q' z) W1 T, E5 g- S  S# jos.tvboxnow.com青蔥.....1支
; u+ x! S' E* s1 u* }os.tvboxnow.com辣椒.....1支2 x/ ]/ v' X1 a6 o

3 Y" D4 m9 V, s- [7 Itvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com0 p6 L6 X; P7 H+ `( B* X
調味料公仔箱論壇; _: J& }/ T" u  n
香油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb0 k  L: y1 d! t0 k4 \
鹽.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb' d* e4 }0 S- @
高湯.....3大匙公仔箱論壇# L6 p7 r$ x$ k- O1 ?/ F! T0 L' z
蠔油.....1小匙" }- k* S; d% `* X( `. \
雞粉.....1小匙
3 H; i% f2 a& t9 a9 m沙茶醬.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 w1 }# D2 Q) \2 Q$ A( q9 S

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9 w. V  f5 J4 I4 h8 W' A, U. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
5 @  g; C. N8 m  K7 x: W8 J( O, atvb now,tvbnow,bttvb1. 蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；辣椒洗淨切斜片，備用。公仔箱論壇2 v7 ^1 Z0 s' s; x  @- c$ ]& X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z) G5 P% P% E2 v$ e
2. 取一鍋煮沸，放入粉絲、沙茶醬1小匙、鹽、雞粉煮至入味，撈起瀝乾備用。
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3. 蟹腳肉放入沸水中煮熟，撈起備用。公仔箱論壇" x5 U  D# @# G  s* j

* t6 Q- R4 U, P+ X2 g公仔箱論壇4. 起一鍋，倒入適量的油燒熱後，放入作法1的材料爆香，放入高湯煮沸。公仔箱論壇+ f8 ~& B: r  Q: i1 `$ ?2 B  Q6 A

: m7 T# \3 b! T; w. Stvb now,tvbnow,bttvb5. 放入作法2的粉絲、作法3的蟹腳肉、剩餘的沙茶醬、蠔油拌煮至湯汁收乾，拌入香油即可。. X& I  v9 W: l* u0 r/ B
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