標題:
[食肆地點]
意頭最佳 太極鴛鴦炒飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-8 04:33 AM
標題:
意頭最佳 太極鴛鴦炒飯
三年獲米芝蓮一星榮譽的海景軒，總廚梁輝雄出名具創意，招牌菜欖菜玉珠、叉子臘腸卷和萬壽果牛肋肉等，都相當有特色。創新之餘，梁師傅亦擅做傳統中菜，一味太極鴛鴦炒飯，平凡中見功夫。
! b9 j4 Y5 U, c8 x3 K3 ]' X
( N" R E) E" c! d) n. }& n1 t
炒飯清新爽口，鋪蓋着的紅白醬汁分色均勻鮮艷。白汁用花奶煮雞湯，當中有海中蝦與芥蘭頭，味清鮮。紅汁是地捫茄汁、山楂餅、梅子及意大利4年黑醋等，酸甜有果香。加入新鮮雞肉絲，鮮甜引發食慾。醬汁一濃一淡，味道對比強烈。
+ k5 I- D9 Q% Y, i
tvb now,tvbnow,bttvb& ]% V" u+ ~ ~
紅白鴛鴦象徵夫妻恩愛、忠貞不渝，故傳統婚宴，常見以鴛鴦炒飯作單尾。
7 ]* J' e. }& h) d' Z4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
os.tvboxnow.com9 y( q3 l+ {" s4 ?
推介菜式：太極鴛鴦炒飯、鮑粒鱆魚雞粒炒飯、欖菜玉珠、叉子臘腸卷、萬壽果牛肋肉
7 L# [6 @4 M( t公仔箱論壇
# T! o% M! N# ]0 ~, O+ j& U1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; i3 m% X5 w7 ^& B% ttvb now,tvbnow,bttvb
海景軒
. o+ M- Z* {; ?9 h; u8 f3 C. c
星期一至六11:30am-2:30pm、6:30pm-10:30pm，星期日及公眾假期 10:30am-2:30pm、6pm-10:30pm
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y$ t9 O1 t- u V: F
平均消費: $500
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
