標題:
[食肆地點]
意頭最佳 太極鴛鴦炒飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2016-1-8 04:33 AM
標題:
意頭最佳 太極鴛鴦炒飯
三年獲米芝蓮一星榮譽的海景軒，總廚梁輝雄出名具創意，招牌菜欖菜玉珠、叉子臘腸卷和萬壽果牛肋肉等，都相當有特色。創新之餘，梁師傅亦擅做傳統中菜，一味太極鴛鴦炒飯，平凡中見功夫。
1 Z: O2 _/ U+ E5 t( D) R8 Mtvb now,tvbnow,bttvb
8 C. }2 X1 l' gtvb now,tvbnow,bttvb
炒飯清新爽口，鋪蓋着的紅白醬汁分色均勻鮮艷。白汁用花奶煮雞湯，當中有海中蝦與芥蘭頭，味清鮮。紅汁是地捫茄汁、山楂餅、梅子及意大利4年黑醋等，酸甜有果香。加入新鮮雞肉絲，鮮甜引發食慾。醬汁一濃一淡，味道對比強烈。
. Y. q" d h( N1 Z
' h; O. v- B. o% L) U. ]) J
紅白鴛鴦象徵夫妻恩愛、忠貞不渝，故傳統婚宴，常見以鴛鴦炒飯作單尾。
公仔箱論壇; F! o+ _( l! E+ j- X
公仔箱論壇7 E3 ]7 s9 O% Q: W
推介菜式：太極鴛鴦炒飯、鮑粒鱆魚雞粒炒飯、欖菜玉珠、叉子臘腸卷、萬壽果牛肋肉
os.tvboxnow.com% b* Z% O1 x7 k, U
+ z9 x: H1 A+ d2 \7 q! F! T: `tvb now,tvbnow,bttvb
+ |0 y- c* L; C+ X8 ~
海景軒
: p& H: U7 C1 R# N; htvb now,tvbnow,bttvb
星期一至六11:30am-2:30pm、6:30pm-10:30pm，星期日及公眾假期 10:30am-2:30pm、6pm-10:30pm
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w! Q* C7 E3 \4 c# c* V
平均消費: $500
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
