標題:
[食肆地點]
韓國超人氣 熔岩炒飯
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作者:
nt1972
時間:
2016-1-8 04:32 AM
標題:
韓國超人氣 熔岩炒飯
大圍新翠邨Sister Korea Café,舊韓劇電影電視海報,舊電話電報機,大紅大黃的吊燈、塑膠櫈,年輕活潑,座無虛席。大熱韓食如醬油蟹、安東燉雞、芝士拉骨、炒豬雜等,地道正宗。還有一道幾乎枱枱必叫的芝士溶岩炒飯,由oppa在席前炮製。
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先在鐵板上放韓國珍珠飯,然後把洋葱、甘筍、豚肉、醬油等倒入飯一齊炒,炒好把飯搓成小圓山形,倒上蛋漿圍邊,在蛋上撒上芝士碎,芝士溶化,造成「熔岩」效果,賣相像極一座被熔岩包圍的小飯山。入口飯肥圓黏糯,被蛋及芝士包住,口感煙韌,拉絲的芝士黏着飯粒,即炒即食,新鮮熱辣,香噴噴。
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推介菜式:漢拿山芝士熔岩豚肉炒飯、海鮮石鍋炒飯、醬油蟹、安東燉雞、炒豬雜
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Sister+Korea+Café
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地址: 沙田大圍新翠邨新翠商場地下
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營業時間: 11:30am-11pm
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平均消費: $200
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