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標題: [旅遊景點] 花墟變農墟本地魚菜200檔旺角好多去處 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2016-1-7 05:55 PM 標題: 花墟變農墟本地魚菜200檔旺角好多去處

今個星期去旺角花墟，不但可以買花，還可以買到本地正菜、靚魚、環保好物及廚具用品等等。由星期四開始，一連4日，花墟公園將舉行大型本地漁農嘉年華，這活動每年都有超過10萬人次入場，今年攤檔超過300個，單是本地正菜及優質魚檔都佔了200檔，讓市民在鬧市都可以同農夫接觸，認識更多本地菜。現場除可買到本地農夫的時令農作物及本地養殖魚如烏頭及寶石魚，漁農署也選出三大主題作物，包括紫、黃、綠色的椰菜花、橡葉生菜及車厘茄，並於現場搭建出番茄棚及以盆栽砌出小農田，有如將小型農場搬到花墟，可近距離看到正菜是如何種出來。
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陳益民博士漁農自然護理署農業主任：「今年冬天較暖，椰菜花同苞心椰菜的收成都延遲，但橡葉生菜就無乜影響，而亦因為暖的時間長了，今年南瓜也長得特別大同靚。」公仔箱論壇# s  Z9 y# M* W1 p' F; ~3 R
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椰菜花 ( h' ]7 o- S4 t* o% B
成長期100日。平日多見白色，近年試種紫色、黃色、綠色，這都本身有的品種，不是基改或染色而來。

橡葉生菜 7 d2 d/ a: X' F$ _) [8 O
成長期50-60日。形似橡葉而得名，有紅、綠兩色，口感爽脆，可作沙律菜食用。0 T2 k; m. W& `% q7 D/ q# o

車厘茄公仔箱論壇" w2 W! H! w, b8 O! Q
成長期50-60日，收成期可長達2-3個月。除有紅色，也有紫色、綠色、橙黃色，茄味濃郁多汁。* @- ^. G$ ~4 t9 y4 u6 o
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第10屆本地漁農美食迎春嘉年華公仔箱論壇+ ?3 t4 X& a4 G3 k
日期：7-10/1
時間：10am-8pm
地址：旺角花墟公園（顯示地圖）
網址：www.farmfest.hk6 O4 @  m* ^5 F8 [3 ]

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