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標題: [美食介紹] 松露菠蘿沙律 [打印本頁]

作者: wl2909    時間: 2016-1-6 06:35 PM     標題: 松露菠蘿沙律

被譽為二十世紀文學史上最偉大小說家之一、法國意識流文學先驅馬塞爾.普魯斯特(MARCEL PROUST),於十四年的創作黃金時期內,留下長達七卷、共四千多頁的巨著《追憶似水年華》。委婉細膩的浩瀚字海,記錄十九世紀末、二十世紀初的上流社會生活逸事,為當代法國生活面貌留下珍貴歷史印記。鍾愛普魯斯特的法國文學教師安.伯瑞爾(ANNE BORREL),追隨法國生活的味覺記憶,撰寫《普魯斯特的盛宴》一書。當中一道家常甜品松露菠蘿沙律,芳香清新,而且松露低脂含豐富營養素,實為健康之選




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