標題: [西式食譜] 茄香洋蔥醬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-6 05:00 AM     標題: 茄香洋蔥醬

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材料# d+ S! l5 A. j
鹽.....適量
& G( j$ {0 s, F4 y- |9 |$ R! B( C, k糖.....適量os.tvboxnow.com* z( ]: L3 Q9 W% M( Z4 j
玉桂葉.....1片os.tvboxnow.com# z8 V" c( x" H6 m- [7 A. Z  J7 ^
高湯.....1000cc
4 {3 G: ]; \7 t/ s$ W) L0 @公仔箱論壇百里香.....少許公仔箱論壇2 E5 C) K  d) G5 |4 c
蒜頭.....40公克tvb now,tvbnow,bttvb" _$ X2 v! |5 f/ e( @3 ?9 ^& T, ?
蕃茄醬.....4大匙
: s9 q( z# j" P6 a" V  h7 A1 J: c0 [os.tvboxnow.com蕃茄糊.....50公克
& r" W8 {" f/ `& `& y; P紅蔥頭.....20公克公仔箱論壇) C" L# U9 N# s( }! _# j
洋蔥片.....100公克( \5 o1 S  E1 i
蕃茄碎.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y5 d: D* y' i) O  P, w
黑胡椒粗粉.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _' N% a( m. _. u, _5 P& U
義大利香料.....1茶匙
4 x9 z! L0 s7 T( {' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! F1 Q0 d/ N* _: I- X9 p
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作法
' @! z/ L# u! R" Q公仔箱論壇1. 熱一鍋，將蒜頭、紅蔥頭切片後入鍋中爆香，再加蕃茄、洋蔥入鍋拌炒。
0 N6 ^/ Z0 m* V! O公仔箱論壇, ~4 o0 S9 \" B
2. 再加入蕃茄糊，灑上百里香、義大利香料以火炒至熟軟。os.tvboxnow.com) |: s$ w- [6 ?! O9 A7 X
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3. 再倒入高湯拌煮至沸騰，再續煮20分鐘
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7 O7 J  p( x% z- A7 D% N, k! @4. 起鍋前加入鹽、黑胡椒粉、糖即可。
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