標題: [中式食譜] 花彫蛋白蒸花蟹 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2016-1-3 06:33 AM     標題: 花彫蛋白蒸花蟹

材料：
3 ~! h" n% F3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹.....1隻
0 U+ s8 X$ y. S9 n鹽.....少許
0 r3 N6 }- _( f0 l* c$ r薑兩.....3片
6 U& y; R7 h% h9 Otvb now,tvbnow,bttvb蔥段.....少許
2 _5 p) i# s) s! }% [7 f公仔箱論壇蔥花.....少許
2 a9 u5 N% k+ J& X/ Z4 D- a公仔箱論壇大蛋白.....3隻3 j! _% t* `5 E, v
花彫酒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb( E& k) {3 S. k5 A
上湯.....150ml
" `$ R. Y7 [9 {# j# G& Qtvb now,tvbnow,bttvb
6 t' @8 A. S" Q* Q) b7 o4 Qos.tvboxnow.com
. M. t: I/ v( g8 m4 a# n8 [! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
* ^4 Y# f  s, K1 otvb now,tvbnow,bttvb蟹洗淨斬件，加薑蔥先蒸8分鐘，挾走薑蔥，蛋白加上湯及鹽打勻，加入倒出的蒸蟹水拌勻，將蛋白倒進放了蟹的碟中，用保鮮紙蓋好，中小火蒸10-12分鐘，淋上花彫酒，灑上蔥花即成。也可加入少許花彫酒與蛋白打勻蒸。
2 k0 U' E% C' A8 T6 {% g$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0