標題: [中式食譜] 鹽焗鮮蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2016-1-1 04:42 AM     標題: 鹽焗鮮蝦


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1 Z( G: B* S' w* ftvb now,tvbnow,bttvb材料
+ {0 i! D) }& r$ C: [) ~蔥.....2根
- U+ v6 @5 T, d& |6 r薑.....25公克4 p0 J; H4 J) Y, \- u7 z
甜蝦.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x7 X, Y5 D/ N
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調味料
/ Q, O  g" M8 ]- P" \os.tvboxnow.com鹽.....1茶匙
8 m  `$ w7 W! P5 Y* _: {水.....100㏄
7 ?% c4 d0 W$ ^公仔箱論壇米酒.....1大匙公仔箱論壇! o5 f* Q: C2 m/ L; F) j: Y! p
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作法. c; E! e& ~9 Z& @8 m1 r4 l) u: B
1. 把甜蝦洗淨後，剪掉長鬚、尖刺；蔥切段、薑切片，備用。
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2. 將蔥段、薑片及所有調味料放入鍋中，開火煮至滾沸後，加入作法1的甜蝦蓋上鍋蓋，轉中火燜煮約2分鐘即關火，挑去蔥段、薑片後，將甜蝦起鍋裝盤即可。
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