標題: [西式食譜] 蘑菇咖哩醬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-29 04:47 AM     標題: 蘑菇咖哩醬


2 F* Z8 D' N6 w  u, B; `- [材料+ G3 i3 I- l7 G6 I# S7 h+ R
A7 }1 Z6 s8 {* {- F
薑碎.....5g
6 ]$ {0 q2 L3 f& a+ D, Aos.tvboxnow.com奶油.....40gtvb now,tvbnow,bttvb& Q# d- @# i1 i3 d
洋蔥絲.....60g
0 }; |7 C7 }1 `7 E: V8 h0 A( y蒜頭碎.....15g
; H" S: N2 I! G) J# D) i$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹碎.....30g公仔箱論壇  o* C5 w/ L$ C
月桂葉.....1片
$ D1 t- F3 y6 A7 O9 \公仔箱論壇蘑菇片.....5個os.tvboxnow.com" }( ]  r9 ]$ v6 [" P
小茴香.....1/8茶匙( e  o2 v$ C0 s1 }& a' Q. A
百里香.....1/8茶匙3 F' s' [2 L! j$ K5 Z* L- L! \1 `  ^6 w
低筋麵粉.....1大匙
8 A2 P3 S- Y. k4 L3 W; I# S+ ?# Ktvb now,tvbnow,bttvb
) \( B+ k0 h) ?) b3 g) G3 [8 C公仔箱論壇
* u1 p, F8 |1 z6 _3 \tvb now,tvbnow,bttvbB.
: ], ]' Y( a" b# H9 L4 Y1 h紅酒.....50c.cos.tvboxnow.com, T( N1 X+ `* N8 o
蕃茄醬.....1茶匙
, n9 I  n8 e5 q' X& ]公仔箱論壇雞高湯.....500c.c3 s  @9 O/ a' i+ T
罐裝整顆蕃茄.....1個% D6 v% X7 Z# E

: I/ z" r# |- |0 K0 bos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 p, i- o# a. J/ z5 n) ^4 Y6 |
調味料tvb now,tvbnow,bttvb* T+ N' ~, V7 ^- R* l" p1 w0 P
糖.....適量
' J4 p& O/ i8 ~' jos.tvboxnow.com鹽.....適量
+ B+ C" r! \1 \; W, _, K9 n# Qos.tvboxnow.com黑胡椒粗粉.....適量/ [; ]: J9 y  L
印度咖哩粉.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb! K5 ~! E" ^. C7 R/ U; U4 a
鬱金香粉.....1/4茶匙
. w2 i, T5 Q4 B, @8 k匈牙利紅椒粉.....1/2茶匙
  Y* v5 }0 ~6 R, a
, l0 v9 C& E! h1 C
$ k+ l# e: ~# p5 V* {8 n( k7 xos.tvboxnow.com作法
- e3 y; p. A7 N' m# `0 _9 U5 f公仔箱論壇1. 熱鍋，以中小火用奶油炒洋蔥絲、薑碎、蒜頭碎、西芹碎、月桂葉、蘑菇片炒香味。
4 m2 P8 S$ {; Q
! R8 _3 g# K! ]6 ]' [2 |  k( sos.tvboxnow.com2. 將鬱金香粉、小茴香、匈牙利紅椒粉、印度咖哩粉、百里香、低筋麵粉放入作法1的鍋中一起拌炒約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! v) |6 o% w6 J6 g# A; N5 v5 s5 r
' G1 x- }( G3 ^
3. 將罐裝整顆蕃茄、蕃茄醬、紅酒、雞高湯放入作法2的鍋中拌勻，隨即轉小火煮約10分鐘，熄火前以黑胡椒粗粉、糖、鹽調味即可。4 ]1 D) O( k6 _
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