標題:
[中式食譜]
鹹酥雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-28 04:42 AM
標題:
鹹酥雞
os.tvboxnow.com8 ?0 I, q r- B5 e* H) u" {
3 @* y* }" W5 [' H1 Z& W3 ]公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^0 `# Z9 k7 s
, W# q) V# |) j9 L+ Y
食材
5 U! [1 D6 W. V& L) H# W( h" M
蕃薯粉.....適量
# }/ R1 ^- ]& D" utvb now,tvbnow,bttvb
去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550g
1 {" y) N* v4 l) ?. N4 r+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 F7 B4 G! {2 Q# \4 P2 a) S
2 U/ M8 f& t5 H; Y( X! X2 ^
烤後拌的粉料
! q7 o1 E: d+ k& Wos.tvboxnow.com
鹽.....1小匙
0 h! [2 d9 b/ F! Q公仔箱論壇
新鮮蘿勒.....3瓣
os.tvboxnow.com% d5 ]) U6 L7 u# H' N( P( ?2 t
白胡椒粉.....1小匙
; C7 J; g4 ]8 ]
2 j% e. s- ^. R, \0 ^/ @
! d7 M& `2 D; L' k" I) h9 I
醃料
tvb now,tvbnow,bttvb! G. e9 z7 s W: ?+ [5 N
蒜頭.....3瓣
8 l" Y$ u: H+ m2 @% |: ~! x4 f0 I
醬油.....3大匙
os.tvboxnow.com* x6 x' v8 P. G5 p) \2 O
米酒.....2大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i6 W1 Z3 Z7 v* D4 }
希臘優格.....2大匙
% I' w L" l: m& W7 a; A; E" o
白胡椒粉.....1小匙
% m5 \. ]1 h# q公仔箱論壇
* W+ U! m7 v8 \' ~# _0 Z: F( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( w" i8 j) f# l% H: z6 T公仔箱論壇
$ P* [! f6 r% { V+ i3 t3 ?/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作法
os.tvboxnow.com' J ]1 n6 H" J$ d2 F: z
1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻，放入冰箱後冰一晚。
; R, i5 `7 |. M* Q4 r. _
2 V6 }! P% x3 R
2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉，並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上，肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^. A6 {/ L/ L" C
6 z0 W) t* f3 E1 Z s0 itvb now,tvbnow,bttvb
3. 雞肉全部擺在烤盤上後，等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘，拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。
9 x2 `& y7 b) v# Q8 \# Y0 ?5 ^% D/ F
( V% d( M; e8 R5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 將新鮮蘿勒切碎，與白胡椒＆鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。
. P! I V- z; q3 w4 U1 n; h/ P
: a( m; `" r( z: x
$ ~0 ^5 v6 Y! v! E0 v4 Pos.tvboxnow.com
Tips
4 p8 `8 @0 K. G+ W( Z) @. _- A: }4 x
因為沒有加五香粉＆市售的鹹酥雞粉，這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味，是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。
公仔箱論壇: i3 b+ b( E$ W& n: m; v
8 t. X q8 c' x# c" L. J公仔箱論壇
2 Y+ h& U1 s6 R( `/ ztvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
