Board logo

標題: [中式食譜] 客家鹹豬肉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-27 04:44 AM     標題: 客家鹹豬肉

公仔箱論壇( Y& R- `/ y% U" B: M

( k  u2 |- t7 Q+ w( j! t4 T1 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 F5 f& m7 i5 b+ Z5 Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ ]7 v, b6 W+ w) b) J2 F
材料
" |8 k* p8 E3 }% N& Etvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....3粒公仔箱論壇+ z. F9 I# [6 `% k5 w( A0 Q
三層肉.....350公克
/ Z: x  m  E* O  m" ctvb now,tvbnow,bttvb9 b; v( U8 G, O* V
公仔箱論壇$ Y5 t2 v% `6 Q- D
調味料3 |! e) C( S( B$ K/ F/ E9 I
八角.....3粒tvb now,tvbnow,bttvb% S6 W) I5 E- k& h1 J
鹽.....1大匙os.tvboxnow.com9 V. [+ S( _* \' v1 D" ]
丁香粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 Y$ T+ A( O$ T7 Q' S
五香粉.....1小匙3 X4 I- J6 v; y+ I: j3 G& V
花椒粉.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" n% H" c+ k# O5 |
沙拉油.....1小匙公仔箱論壇# ^6 v* J* @$ D/ `1 |2 ?
黑胡椒粉.....1小匙公仔箱論壇2 r# h- O1 r) v0 w  m& ?4 z

2 V, d( |* S3 [/ N. o1 B公仔箱論壇
3 X: O7 x' s% D8 o0 \* @作法公仔箱論壇3 G+ s+ t# Z; f) K7 H. \  K
1. 三層肉洗淨,用餐巾紙吸乾水份;蒜頭洗淨切碎備用。
6 [- o+ V' M8 _0 Z8 H0 xtvb now,tvbnow,bttvb
. o7 V% F3 O0 r; {: K/ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取大容器,將作法2的蒜頭碎和所有調味料混合拌勻,再放入作法1的三層肉,均勻沾裹上上述的材料,放入冰箱中冷藏三天,再取出用清水洗淨。
3 S- j( `( z/ xos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `3 v+ M% Z3 G- |' f9 u
3. 取平底鍋,加入少許油燒熱,放入作法2的鹹豬肉,以小火煎至二面上色,再切片盛盤即可。
, A- q5 ^$ x; v% n- x1 `$ r- v: e1 S$ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com1 }3 b! |$ f8 l





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0