標題: [甜品] 法式芒果可麗餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-26 04:39 AM     標題: 法式芒果可麗餅

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食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c; l7 o, S* b
鹽.....一小匙
) B% s# v' X9 Z$ M5 G雞蛋.....兩顆& W/ u. E6 s7 o  L
牛奶.....360ml
1 ~" I, u" \2 Sos.tvboxnow.com香草精.....半小匙
+ Q6 {# g8 L3 j, c. D" {7 `tvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油.....15克公仔箱論壇, f% F6 H# \6 ]- `  I
低筋麵粉.....140克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c5 Z2 g4 S: t% A* v6 o/ K7 V

# `' t  R# A1 {& j做法
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1. 在大鋼盆裡加入牛奶，麵粉，蛋，香草精和鹽，無鹽奶油加熱融化後一起加入，攪拌均勻後過篩1-2次，放進冰箱約1小時（時間不允許也可以直接做）公仔箱論壇& D6 e/ M5 K8 O( Q

+ z; f! Z0 G. I7 o* I% h; Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 小平底鍋小火加熱，均勻塗上奶油後加入適量麵糊，立刻用手腕旋轉一下鍋子讓麵糊均勻散開，等到邊緣有點焦脆時翻面，再煎個秒左右即可起鍋公仔箱論壇0 N9 o  W+ [2 n" j8 w
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3. 通常先摺一半再摺一半變成1/4半圓形，或是層層疊起來也可以～搭配無論Nutella、各式果醬、香蕉、芒果、鮮奶油都很好吃喔！公仔箱論壇5 q8 M/ K) A4 l" ]
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通常第一片會煎的不好看沒有關係，等溫度穩定後之後就會煎的美美的了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d6 x' P4 K8 M- @. w

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