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標題: [西式食譜] 粟米魚腐鮮魷炒素菜 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-25 04:51 AM     標題: 粟米魚腐鮮魷炒素菜


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雞蓉粟米湯1罐
( `! i+ u! E" f3 X* R3 {魚腐(切條).....6件
" ^6 M" ^' `# h, T素雞(切條).....1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X! F( s3 w) U
甘筍(切絲).....60克公仔箱論壇4 w0 F: Q2 k1 z+ G. v
椰菜(切絲).....300克tvb now,tvbnow,bttvb0 r0 S8 f3 ?% p  E  O  C
鮮魷(切件).....200克
1 U: v' m: L) W; G公仔箱論壇: A9 t" t  }% F2 W
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做法
5 Q6 T1 q4 `  u5 Q- BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鮮魷洗淨抹乾,縱橫交叉界花後切條,加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 B+ a, G( S+ Y  c

: b2 o6 S  t' u2. 魚腐及素雞切條,備用。
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. v8 j$ i( \; v3 R* f5 t; |/ o3. 椰菜及甘筍洗淨,切絲。
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  C; E/ H% j/ F6 z4 D4. 燒熱鑊落油2湯匙,將鮮魷加入炒至6成熟,加入甘筍、椰菜及其他配料略炒, 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯,蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾,調味即成。公仔箱論壇' k; A% `# z6 m





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