標題: [食肆地點] 食靚燒鵝好去處 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-25 04:45 AM     標題: 食靚燒鵝好去處

鏞記正式清盤，用作製燒鵝的炭爐因食環署已停發裝設大型炭爐牌照，不可移到別處，意味炭燒燒鵝將會成為絕響。其實除了鏞記，還有很多吃燒鵝的好去處，記者就嚴選三間給大家。
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由鏞記長房開設的甘牌燒鵝，地方光猛整齊，牆上有甘健成手書的「鵝」書法做擺設，經常全埸爆滿，這裏主打燒味，還有30多款滷水，不賣小菜，招牌燒鵝做得皮脆入味，但肉質有點硬，還有燒鵝飯套餐和燒鵝瀨，50至100元不等，頗化算。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P' t* I" N8 m4 P7 h* Q

7 M% _$ t- }5 D$ M+ Z6 _" k2 Y  A公仔箱論壇一樂，環境較逼狹，但燒鵝超肥美，鵝皮有光澤，油多肉嫩無渣，鵝味濃郁，還隱約有陣八角獨特芳香，雖然鵝皮不算特別香脆，但勝在夠鬆化，很多識食的街坊還會買燒鵝頭來佐酒。tvb now,tvbnow,bttvb- v+ @1 a8 _- O: ]( @* k2 a

+ b0 o: A+ M' A/ k* l9 x; ^os.tvboxnow.com元朗的燒鵝秘店天鴻，用的全部都是優質黑鬃鵝，而鵝的供應商海達養殖場都來頭不少，據說鏞記燒鵝都是向他們拿貨，每天朝早養殖場將宰好的鵝送到店鋪，不經雪藏，即醃即製，夠新鮮。2 K0 A: J- V% a$ }6 E- C8 u2 ?

9 B) T4 Y' u. X* y% y+ [0 V4 w( J甘牌燒鵝
! M# m9 b  U2 e地址：灣仔軒尼詩道寶華商業中心
" x+ }, Y; f) Z0 U1 q營業時間：星期一至日:11:30am-9:30pm
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( v4 d/ m* I- k% `% `) i一樂燒臘飯店, w( h* O8 y) g; J* |7 y
地址：大埔大埔墟大明里寶華樓5 z+ f' e) l. S4 o2 Q- _9 |- p
營業時間：星期一至日:11am-11pm公仔箱論壇7 ^: w. ~! }2 ~

8 T7 p+ x$ H5 z  vtvb now,tvbnow,bttvb天鴻燒鵝飯店公仔箱論壇/ B( k( ]5 o: E/ N
地址：元朗建業街仁義大廈
3 c8 B+ K+ w: {* J( j& I3 {) Vtvb now,tvbnow,bttvb營業時間：星期一至日:11am-3pm,5pm-10:30pm

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作者: kyochan1777    時間: 2015-12-27 01:14 AM

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