標題: [食肆地點] 食靚燒鵝好去處 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-25 04:45 AM     標題: 食靚燒鵝好去處

鏞記正式清盤，用作製燒鵝的炭爐因食環署已停發裝設大型炭爐牌照，不可移到別處，意味炭燒燒鵝將會成為絕響。其實除了鏞記，還有很多吃燒鵝的好去處，記者就嚴選三間給大家。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q- I; {" Y" U4 T2 v
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由鏞記長房開設的甘牌燒鵝，地方光猛整齊，牆上有甘健成手書的「鵝」書法做擺設，經常全埸爆滿，這裏主打燒味，還有30多款滷水，不賣小菜，招牌燒鵝做得皮脆入味，但肉質有點硬，還有燒鵝飯套餐和燒鵝瀨，50至100元不等，頗化算。
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! T, b) e6 A0 E' o公仔箱論壇一樂，環境較逼狹，但燒鵝超肥美，鵝皮有光澤，油多肉嫩無渣，鵝味濃郁，還隱約有陣八角獨特芳香，雖然鵝皮不算特別香脆，但勝在夠鬆化，很多識食的街坊還會買燒鵝頭來佐酒。os.tvboxnow.com. K( f- O" q- Q: A
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元朗的燒鵝秘店天鴻，用的全部都是優質黑鬃鵝，而鵝的供應商海達養殖場都來頭不少，據說鏞記燒鵝都是向他們拿貨，每天朝早養殖場將宰好的鵝送到店鋪，不經雪藏，即醃即製，夠新鮮。6 t: `9 K/ `/ {: }* ]7 {
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甘牌燒鵝公仔箱論壇; b" T! |% h) F5 t2 L9 t$ p
地址：灣仔軒尼詩道寶華商業中心tvb now,tvbnow,bttvb2 ]/ D4 a0 ~- i; P- y( a
營業時間：星期一至日:11:30am-9:30pm
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一樂燒臘飯店" G* x* x7 z. I
地址：大埔大埔墟大明里寶華樓
+ U1 B  n( s- ?% O5 u# |公仔箱論壇營業時間：星期一至日:11am-11pm
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6 S. `5 h5 J! m( g天鴻燒鵝飯店TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~5 k8 v4 i2 f" r; A
地址：元朗建業街仁義大廈
- W0 ~2 X% b/ Z- ytvb now,tvbnow,bttvb營業時間：星期一至日:11am-3pm,5pm-10:30pm

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作者: kyochan1777    時間: 2015-12-27 01:14 AM

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