標題: [中式食譜] 雞塊咖哩飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-23 05:04 AM     標題: 雞塊咖哩飯

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食材! f* e; Y& m& y) p
洋菇.....1盒
$ h2 k$ q5 d$ |2 l' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1顆  G3 l) H# E8 T$ h' e7 Q3 W) W
紅蘿蔔.....1根
. o) t" R, W/ n, c  g0 pos.tvboxnow.com花椰菜.....1朵
# p, s3 X# h% ^: Q1 F1 s玉米筍.....1包公仔箱論壇" G4 \8 g, ~( i/ _% P- `* w
馬鈴薯.....2個公仔箱論壇/ I! G$ V7 B1 ]  n: s
麥克雞塊.....適量tvb now,tvbnow,bttvb. Q/ }, ~# m6 G3 g0 Y. U: t& k
咖哩漿(品牌不限).....1包
! j/ W" i4 }# f1 A. k咖哩粉(品牌不限).....1包6 ]" P# x+ N* Y* z! Q/ _; N5 M
原味優格(品牌不限).....1罐
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1. 咖哩粉以及咖哩塊都是市面上很好取得的，咖哩粉不限品牌，但此牌咖哩粉偏辣，如果較不敢吃辣的人，咖哩塊可以選甜味的，煮起來才不會過辣喔!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M& o% L# p6 k
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2. 首先先把洋蔥切丁之後用小火慢炒，炒到變成金黃色再放入其他食材一起炒香，注意在炒洋蔥的過程別讓洋蔥燒焦囉!!這樣煮起來的咖哩會有燒焦味喔!!
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2 G4 N% u- u# ]0 X; H6 W; kos.tvboxnow.com3. 洋蔥炒到金黃色之後，把切好的紅蘿蔔以及馬鈴薯、洋菇、玉米筍一起放進去翻炒一下之後，就能加入水以及咖哩粉把食材煮爛
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# e8 `  J8 h5 H# M  p# C$ Dos.tvboxnow.com4. 我會先把水加到淹過食材即可，避免咖哩塊放入之後不夠稠喔os.tvboxnow.com% x" \! K3 t+ K% I, {8 s& S) P
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5. 在等食材煨爛之餘，就可以開始煮擺盤的花椰菜，滾燙水加鹽再放入花椰菜，川燙一下之後就能撈起擺盤，在搓看食材是否已經軟爛，軟爛之後就能放入咖哩塊，如果太稠在慢慢加水到自己喜歡的稠度即可。雞塊可以用平底鍋倒油用煎的，這樣既快速又不會太油膩喔!!
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1 P8 Y/ X" O. S- LTips
$ K( j) w2 G4 z  |5 U, Q5 ?) Ztvb now,tvbnow,bttvb放入咖哩塊之後，要記得攪拌不能停喔，咖哩塊放入之後會不攪拌會容易燒焦，在起鍋前再倒入優格，就可以熄火了，加入優格的咖哩真的非常美味，值得一試唷
. C: D5 B) a- z4 F3 Los.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S  m& T  V# b7 E% S! l

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