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標題: 果 香 雞 [打印本頁]

作者: jack1028    時間: 2008-5-30 07:47 AM     標題: 果 香 雞

果 香 雞材 料os.tvboxnow.com8 M$ O$ v% b9 q4 J& [
光 雞 1 隻 、 蘋 果 1 個 、 黃 椒 1 個 、 荷 葉 1 塊 、 薑 2 片 、蔥  / 蒜 茸 各 少 許 、 雞 湯 100 毫 升 、 水 50 毫 升 、 胡 椒 粉 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb6 C. d  r* r! [" [

/ V9 |& ]' q% B( n! d4 ~1 ?os.tvboxnow.com調 味 : 蠔 油 / 生 抽 / 老 抽 各 半 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許os.tvboxnow.com# C& X9 }! B$ z% b
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做 法
3 S  o! @. ~" r4 cos.tvboxnow.com1. 荷 葉 剪 圓 邊 鋪 上 蒸 籠 蒸 10 分 鐘 。
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) W- d: A! T+ j$ a, @8 F2. 光 雞 切 件 , 加 入 少 許 胡 椒 粉 拌 勻 , 拉 油 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K8 ^+ J9 s( W2 k
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3. 起 鑊 爆 香 薑 、蔥  及 蒜 , 下 雞 件 、 蘋 果 、 雞 湯 及 水 , 以 中 火 煮 10 分 鐘 後 , 下 黃 椒 及 調 味 兜 勻 , 放 入 荷 葉 中 即 成 。
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貼 士% n# O( e1 f& g% b8 N3 A
燜 雞 時 不 用 復 蓋 , 雞 皮 不 會 燜 至 甩 掉 。





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