標題:
[中式食譜]
魚鬆蘋果炒飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-22 04:31 AM
標題:
魚鬆蘋果炒飯
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {9 o) U% |" G# y! Q/ V9 B
蘋果.....1個[切粒]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F% t4 s( y* P$ N" w" l1 O
舊庄特級蠔油.....2湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb3 `/ O1 q0 Y- s5 U5 D" r1 p2 \
蘑菇.....5粒 罐裝, 切粒]
公仔箱論壇# a. U/ ]% m/ ^) D! O, w
白飯.....350克[約 2 飯碗]
1 t2 R% h# X- ]/ G0 N$ g7 x' u4 V1 a8 F
魚肉.....120克[炸, 剁細碎]
/ T! x2 C) Q+ A3 z: n& f& l公仔箱論壇
; Q+ D, y# `: a" }1 F
8 F- H; w) K: Y5 w1 Bos.tvboxnow.com
程序
. A7 V0 t% P+ A8 h$ [3 Etvb now,tvbnow,bttvb
1. 用2湯匙油爆香魚鬆，加入蘑菇、蘋果、白飯及舊庄特級蠔油，炒勻至熱透。
os.tvboxnow.com L( n, @" B, ~# j* u
, ^+ N2 D: u3 Vtvb now,tvbnow,bttvb
/ ^+ \& K7 Q4 M) _
家鄉糯米蟹
4 Q3 c# c% [1 e( h1 t4 o
材料
. ?5 N9 q3 l: H
蒜蓉.....30克
公仔箱論壇" l# u! {! L* e$ A0 M
糯米.....150克
# t" u P# k5 h: l6 ]# m
鮮味雞粉.....少許
+ m) q+ n( ?( ^; w公仔箱論壇
舊庄特級蠔油.....1湯匙
0 n" g/ l+ C: R- i$ y2 e* N
冬菇.....3隻[浸軟及切粒]
( z0 ^ B1 n% V: o4 O) w+ i# _
紅蟹.....250-300克 [1隻, 斬件]
: I' {! } Y; i) _2 ^公仔箱論壇
9 z0 t$ q" {# m( G( Z% F
tvb now,tvbnow,bttvb) {. H9 A6 ~5 E6 U0 \
程序
; ?2 D4 o: q, o( k) h. {, o
1. 先將糯米用水浸4小時，瀝乾，隔水蒸35分鐘後待涼備用。
& M4 T/ K3 v' u. ^( c: t8 U
/ |( }% { [$ f/ W5 F. p
2. 用少許油炒香少許李錦記蒜蓉，再落糯米飯、冬菇及李錦記舊庄特級蠔油炒香，備用。
+ Y% x" n- k3 y2 s
! D! r- z3 V1 ]0 q' z公仔箱論壇
3. 將紅蟹加李錦記蒜蓉及李錦記鮮味雞粉拌勻備用。
! }" r* N3 m2 `# [) T
0 a- N1 X7 f; F7 f6 T: r! gtvb now,tvbnow,bttvb
4. 先將糯米飯蒸15分鐘，將蟹放在糯米飯面再蒸15分鐘。
; r3 T9 M, o" y/ ~
# P$ U1 ?7 }0 Etvb now,tvbnow,bttvb
* f" h& ^: d- @os.tvboxnow.com
貼士
os.tvboxnow.com' d2 K4 s9 A; u! X* r$ ^' g
用電飯煲隔水蒸糯米，方便快捷。落鑊炒前將備用糯米用水搓散，這樣可避免糯米黏在一起。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j7 |7 a! }/ X) a0 J4 s) l$ g3 V6 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W- r+ L- z6 k6 M5 p: D
% F' c% \# b" |/ \
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
