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標題: [中式食譜] 蘋果雞絲沙拉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-21 04:53 AM     標題: 蘋果雞絲沙拉

材料8 i, _% P  o1 ~$ l" q4 u3 l+ V
蘋果.....1顆os.tvboxnow.com" Q; u( j; ^7 k0 q
蕃茄片.....30公克
3 a2 A9 ?  K8 {3 T4 e# W葡萄乾.....10公克
2 ^' \. H6 l! n6 v$ x( S生菜絲.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb  R) @" o8 @: ~- ]- T4 u7 q+ }
雞胸肉絲.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb# L9 Q3 l0 O+ r. y" k
黃甜椒絲.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b, M) B# r6 Z# D6 C+ N
紅甜椒絲.....10公克os.tvboxnow.com! R: M' |8 d% \5 F; X0 S
開心果碎.....10公克
4 y( Y" S* a9 }% ~8 etvb now,tvbnow,bttvb
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1 d5 a0 c: m9 I8 ptvb now,tvbnow,bttvb調味料
$ ~0 S  Q; w  X4 itvb now,tvbnow,bttvb鹽.....適量" W# E: y4 H+ m) {- V& |$ S
檸檬汁.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 h6 J6 u: g% p+ v7 F9 Q, S1 t
原味優格.....100公克6 b6 c+ y/ x' L; q& x" Z$ P/ B8 M
黑胡椒粒.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ _5 {/ H3 C2 x3 p
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作法os.tvboxnow.com9 b; P+ f5 z1 M& e- O; z
1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。
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2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。
$ k. K2 g# r& b! V% vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 `5 h+ z; Y- h: g* |) ~3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。os.tvboxnow.com$ |9 b, [) Q1 a4 g6 [+ i. e

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1 a7 k) e9 k) l" ~註:. T- N0 t( s7 i9 [! Z/ @" p( U
在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。公仔箱論壇# t( Y/ n' N; D( n8 L+ g





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