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標題: [西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗青口 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-20 05:06 AM     標題: 是拉差蛋黃醬焗青口


6 q3 R/ ~. u, v/ C1 Q材料/ P9 G2 {/ q2 E  o+ I
魚子.....4湯匙
2 g* t2 m- l8 I/ N鍊奶.....4湯匙
1 C5 |3 ^1 L/ M( o公仔箱論壇檸檬汁.....3湯匙
/ _/ M3 M5 [. T+ V連殼青口.....18隻
! m' w- _. H! f1 Z! P1 n1 Y% Jos.tvboxnow.com芫茜葉.....裝飾用" H0 G$ U8 F: G' e4 O2 C! z2 t2 c/ h
黑胡椒碎.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q2 P4 K' x3 B/ k/ z
切碎芫茜梗.....4湯匙
. ?9 G: u! Z' J) I) f+ C2 C& h7 |+ i2 h4 G
公仔箱論壇3 t! i$ L# w  I
調味料
4 @# A# m+ E/ G4 w; X. ]是拉差蛋黃醬.....1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb) w# j! Q7 y) ^1 ]3 L  @# _

! ~/ o( N+ r& bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 青口清洗口原隻連殼烤5分鐘至剛開口。用刀開口並分成半殼青口待用。
1 M, e" U$ c! \9 v1 P, h2 t
, {0 M6 A% N; Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在青口肉上,再將青口置焗盤中。tvb now,tvbnow,bttvb3 x! a+ X2 t- Q0 \4 I1 t$ x

/ Z& m; C7 P6 F  U0 R8 Z2 ^0 |- Q3. 烤青口3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。公仔箱論壇+ a: D. ~- w$ [! Z# n5 a& u3 ]
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