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標題: [西式食譜] 是拉差蛋黃醬焗青口 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-20 05:06 AM     標題: 是拉差蛋黃醬焗青口


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魚子.....4湯匙
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是拉差蛋黃醬.....1/4杯
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1. 青口清洗口原隻連殼烤5分鐘至剛開口。用刀開口並分成半殼青口待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M# h; f* E" N4 d; \, |$ T' S

. m5 C$ }# |' a( q2 d/ i4 E3 u* ]2. 在碗中混合是拉差蛋黃醬及其他材料(先留起2湯匙魚子)成醬汁,平均放在青口肉上,再將青口置焗盤中。公仔箱論壇2 J8 b, a# T4 }4 E' V! l
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3. 烤青口3分鐘或至表面金黃。 以芫茜及魚子裝飾。
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