公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [生活小百科] 喝酒時千萬別吃這種菜 [打印本頁]

作者: tager617 時間: 2015-12-19 06:30 AM 標題: 喝酒時千萬別吃這種菜

食物吃到肚子裏，會發生不同的反應。胡蘿蔔是公認的保健佳品，但5 Z1 H) X/ x% Z# w, G
如果和酒遇到一起，則會産生毒素，引起肝髒的病變。胡蘿蔔的保健
作用os.tvboxnow.com3 p( k  i$ C: |) S

胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，在腸道中經酶的作用後可變成人體所
需的維生素A，人體缺乏維生素A，易患幹眼病、夜盲證，易引起皮公仔箱論壇' s& e. i4 y" B1 v0 Q6 L; P0 r0 A
膚幹燥，以及眼部、呼吸道、泌尿道、腸道粘膜的抗感染能力降低。公仔箱論壇% h  k7 t7 D- q1 N; E: s8 J
兒童缺乏維生素A，牙齒和骨骼發育還會受到影響。現代藥理研究證
明，胡蘿蔔中含有一種能夠降低血糖的成分。即將胡蘿蔔經石油醚提
取後可得到一種不定型的黃色物質，對動物和人都有明顯的降低血糖
作用。此外，人若每天服三次胡蘿蔔汁，可降低血壓，並有抗肺癌作
用。英國癌症研究會主席理多爾認爲，吸煙者常吃些胡蘿蔔，癌症發
病率比不吃胡蘿蔔者會明顯下降。胡蘿蔔現已是世界公認的營養佳品tvb now,tvbnow,bttvb& @' z- q. e# ~2 e2 h+ i
。1991年1月1日歐洲經濟共同體作出決議，將胡蘿蔔列爲水果。根據這項決議，在用胡蘿蔔制作蜜餞
時，胡蘿蔔被稱爲水果。胡蘿蔔不可與酒同食誠然，胡蘿蔔具有很高tvb now,tvbnow,bttvb* H( e1 ^- [  M# {
的保健作用和醫療價值，但美國食品專家卻告誡人們：“胡蘿蔔下酒2 T9 ~/ u! H0 I% z8 E) @- P1 Q+ _7 h( E
”的吃法是不利健康的。因爲胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素和酒精一同進
入人體，就會在肝髒中産生毒素，引起肝病。所在，人們要改變“胡
蘿蔔下酒”的傳統吃法，胡蘿蔔不宜做下酒菜，飲酒時也不要服用胡
蘿蔔素營養劑，特別是在飲用胡蘿蔔汁後不要馬上飲酒，以免危害健tvb now,tvbnow,bttvb1 R8 J; C! \, _3 U1 _2 f+ h2 D7 A
康。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)