標題: [中式食譜] 洋蔥紅燒肉 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-12-16 12:28 PM     標題: 洋蔥紅燒肉


$ h( X* N9 T- n2 m2 K9 ]% H0 Z% o$ ]os.tvboxnow.com材料
0 m  I' Q! o! f2 P! O( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒.....125毫升; t( _' E) q8 t- {& N& D: K
台灣蔭油膏.....2湯匙
$ p9 O3 B  c' x% E$ \. s8 ~os.tvboxnow.com啡洋蔥（切段）.....3個& Z8 W5 p  R* U2 R
油（煎炸用）.....200毫升, i! {1 x* t; k) F% }
水（可覆蓋五花腩）.....750毫升
/ U3 C* m" L# B/ N8 f; Y# }1 a公仔箱論壇五花腩（切成一口分量）.....400克
- c9 F. e& V# O4 S公仔箱論壇, q% b- J# y& g8 }# k( D7 `

/ c  z! ?' X  E3 W2 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇0 q6 M3 [, _5 O- ^4 P
1.燒熱油，五花腩走油約4分鐘，瀝乾。os.tvboxnow.com+ y% c6 Q/ p( A# m0 v* S- V
& ~- m* ^3 z& |& }$ K
2. 砂鍋放入一竹墊，先放半份洋蔥，下五花腩，面層放下剩餘的洋蔥。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^( Z: J8 Y3 |: }

- k# X  |& ^1 w+ n' @) S6 G1 |3. 加入紹興酒及台灣蔭油膏，加入水足夠覆蓋五花腩，煮至滾起，轉慢火燜90分鐘至五花腩完全軟身，最後撇掉多餘的油分，即可食用。
5 x% `' q- w, |' Q+ C6 ~- F0 e- ~: y" v# [# W0 m6 k4 ~" m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g- a( P$ P  ]6 M
貼士os.tvboxnow.com6 t/ V9 U1 C' i
五花腩走油後，上桌前撇走脂肪才不會油膩。os.tvboxnow.com7 J: x3 M) s) W

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0