標題: [中式食譜] 洋蔥紅燒肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-16 12:28 PM     標題: 洋蔥紅燒肉

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材料os.tvboxnow.com) O$ _& V3 A4 l7 H3 t- R% l
紹興酒.....125毫升公仔箱論壇+ `6 \2 K, z6 `0 D! U% w
台灣蔭油膏.....2湯匙
. U- Y* L3 H" p, p: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啡洋蔥（切段）.....3個
7 U  G9 R$ ?; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油（煎炸用）.....200毫升
6 D* w/ \4 o! U" I2 T: Fos.tvboxnow.com水（可覆蓋五花腩）.....750毫升
3 k; L; T6 {. X  ]# M% D! I' ktvb now,tvbnow,bttvb五花腩（切成一口分量）.....400克+ H2 O8 C6 D6 k0 t2 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D5 |, K; o5 N
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做法tvb now,tvbnow,bttvb& m* q. B/ L. ~6 g% g  ?+ Z# y$ i
1.燒熱油，五花腩走油約4分鐘，瀝乾。
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2. 砂鍋放入一竹墊，先放半份洋蔥，下五花腩，面層放下剩餘的洋蔥。
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# s0 W8 z. B- ^/ f# c9 {( |4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入紹興酒及台灣蔭油膏，加入水足夠覆蓋五花腩，煮至滾起，轉慢火燜90分鐘至五花腩完全軟身，最後撇掉多餘的油分，即可食用。6 n, r4 z* B- b9 u( ^. b
os.tvboxnow.com3 D0 Q$ y9 X5 Y2 ^% o$ g: @7 [

6 E2 c3 h% o9 t5 D貼士
) \3 g% x% {. G6 r五花腩走油後，上桌前撇走脂肪才不會油膩。
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