標題:
[中式食譜]
鹹魚肉餅釀茄子
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-16 12:27 PM
標題:
鹹魚肉餅釀茄子
8 D9 Z! }7 j4 Y6 ^
材料：
" @! l' r3 b# ~4 @. j# J公仔箱論壇
粟粉水.....1湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @$ Q. }& z6 ~( Y( Y
中型茄子.....2條
. F2 A5 u8 u& A6 ^ e! E# P T
免治豬肉.....150克
: W) B( I' P2 {3 o1 T$ `7 m公仔箱論壇
, h6 X6 `6 d0 T0 I
5 o& {& ~2 F9 ]4 T$ \
豬肉調味料：
) e( E# u6 r: g6 _% M- h9 u7 x/ ^# Mos.tvboxnow.com
油.....2茶匙
( z- z" Z# L- u; e* o
米酒.....1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w0 D( I% Y- _1 H& Y1 M$ ]" ^2 h3 N
糖.....1.5茶匙
3 ]9 h% x; h+ rtvb now,tvbnow,bttvb
蒜茸.....1茶匙
B+ t* {. k; V) R8 q8 h$ f2 M
蔥花.....1湯匙
) f- C) _" N9 Y
麻油.....1茶匙
" }. g9 y" o# [; X/ ]tvb now,tvbnow,bttvb
生抽.....1.5茶匙
os.tvboxnow.com$ U; \, ]4 S( a- W5 K& E) @ b
粟粉.....1/2茶匙
1 e3 H( x. ^' E, u$ f/ o# X
辣椒醬.....1/2茶匙
5 o: m, q" D+ C( c+ `
豆瓣醬.....1/2茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G% O; E) O+ m" ^
鹹魚(剁蓉).....1湯匙
/ R& g: R1 l# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味雞汁.....1/2茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A1 f( X4 n5 a& J
公仔箱論壇5 X! i; l; u2 h: |- @8 b0 t
做法：
. ~% q/ T+ S& r
1. 將免治豬肉和調味料拌勻。
公仔箱論壇4 y* f% Z; ?) P$ t
5 W$ p& ~& }4 N/ A* _
2. 把茄子切成兩半，挖出中間茄肉，切粒，跟免治豬肉拌勻。
$ I9 @' _3 W0 |' ^: W/ jtvb now,tvbnow,bttvb
# E# U5 S( S4 n$ K8 s- S. u
3. 將豬肉釀入茄子中。大火蒸茄子15分鐘。將茄子汁倒入小煲，加入粟粉水埋芡，淋在茄子上，趁熱食用。
/ C0 l* T/ ^( |5 f
! L/ z/ Q9 {3 utvb now,tvbnow,bttvb
3 g" b! a$ e) F. A8 y6 ]
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
