標題:
[中式食譜]
酥烤醬醃雞腿
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-15 04:47 AM
標題:
酥烤醬醃雞腿
; ~* L. D: j: K1 A6 B, W
食材
4 M8 m v. r$ _ Los.tvboxnow.com
雞腿.....九到十隻
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @) Y! i0 V3 E9 ], f% E
蔥花.....隨意
3 E, k( _; l9 j4 p0 |4 `9 ]
公仔箱論壇3 Z' L7 M7 i* H6 W( ~
雞腿醃料
公仔箱論壇, K3 J% e7 K9 Y" K# q9 J1 ^
醬油.....適量
2 l& d, c7 k5 V& {( stvb now,tvbnow,bttvb
大蒜.....適量
3 q! M5 F" O3 `" u/ }
米酒.....適量
; B6 j& B( o" N) N9 U8 V+ u* N
蜂蜜 .....適量
/ h! l) d P# Z5 `
胡椒粉.....適量
# n3 T3 h# o6 J0 ^: W, c: ?2 W2 X
辣椒醬.....適量
# [% j) f" Z0 I- ^ a
粗粒玉米粉.....適量
& P) \3 Q. k% ~: k: T! T9 |
$ g, D0 n _7 b( E9 Zos.tvboxnow.com
) p. X ~' [# Y8 }" F) S
作法
tvb now,tvbnow,bttvb6 Y) \9 ~- N7 V; X+ n# ]7 k
1. 雞腿放入樂扣袋,倒入醃料,搓一搓揉一揉,放入冰箱醃整晚。(沒有這時間,可以在雞腿上劃幾刀,至少醃一個小時)。 醃好的雞腿取出,放在鋪了錫箔紙的烤盤上
9 [" k' C9 T( z- @
. I4 H: y& a7 l% m
2. 烤箱預熱:210*C/420*F。雞腿放烤箱中層烤13~15分鐘
. x, i P( U* f$ M4 n9 N
0 i) K7 c S" U" J' H1 j
3. 醃雞腿的醃料倒碗裡,另外加入兩大匙的蜂蜜和一大匙蒜蓉辣椒醬(看你喜歡吃多辣)
os.tvboxnow.com" d" f6 ^8 h% e) \" j" s
os.tvboxnow.com# Z7 {/ x$ h" m, M( s/ V3 j/ a
4. 把雞腿取出,塗上調製好的醃料,同時翻面,放回烤箱再烤6~8分鐘
" W0 M! t' x& S/ Aos.tvboxnow.com
+ n2 C# n! X7 ], n |& _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5. 第二次取出雞腿,再塗一次醃料,然後撒上玉米粉,沾滿雞腿 (兩面都要沾滿玉米粉)
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H" j) ]# M) a
. E4 Z! W4 i8 V( X公仔箱論壇
6. 稍微把溫度調低(怕玉米粉烤焦),再烤8~10分鐘 (因為烤的時間比較長,所以醃料要多塗一些,讓雞肉保持多汁)
+ y& q& \ D# U0 G* Q6 i' E. [! f% QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 @4 h. f9 v- Y+ ctvb now,tvbnow,bttvb
7. 出爐,撒上蔥花,趁熱享用
os.tvboxnow.com% G* C3 `' r4 X. C- C, h5 y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n5 V1 P& Q# G' h" U; i
2 U+ c6 w5 Z2 \% x" }os.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0