標題:
[西式食譜]
日式和風高麗菜捲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-14 05:22 AM
標題:
日式和風高麗菜捲
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w+ b* y- m8 G
2 V1 ~; k: ` z3 L( Q! D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d y/ N& s6 _) G1 b" _
食材
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S+ ?, m9 {0 @+ t0 k$ f% U
豆皮.....3片
, }- w( r& w2 J: S$ ~
枸杞.....少許
( h' K6 x8 Z- V6 Jtvb now,tvbnow,bttvb
高麗菜葉.....12片
4 K0 t+ I5 @( ~' Q( t% I
' w& A: Z8 i+ H; ^* F$ ?. a
0 s U5 g9 ?* u- @7 b# M1 W4 ^tvb now,tvbnow,bttvb
調味料
公仔箱論壇( \' s3 P s& N, b- a
蒜蓉醬.....一匙
/ P M+ J& I/ S: l% E& |1 I# v9 p
鰹魚醬油.....適量
, n* L5 i* G! a# m( x8 Ftvb now,tvbnow,bttvb
6 { O+ @) A, B O3 Z: f
) D- u: ?6 Q& W& s' r$ s/ Qos.tvboxnow.com
作法
+ E5 M' L3 w u7 E
1. 將高麗菜的菜心整顆取出後,放入水中泡洗約5分鐘
- ? D1 T1 x+ u3 w3 b' D4 z" }3 e4 x
. z, l% J& E9 q* g6 q$ K0 i1 |公仔箱論壇
2. 高麗菜會自動一葉一葉剝落再次洗淨,準備一鍋熱水川燙高麗菜葉(一軟就取出放涼)
) s" _6 P6 X% t8 A4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M/ Y$ j1 R/ y" E w, l* V* G
3. 將撥開豆皮,放入鍋中乾煎至2面外皮酥酥即可一切四
. @ S0 D- O" Q5 R& V
& \4 O! H8 S8 G, B- @) V7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 取一高麗菜葉放上一塊豆皮捲成高麗菜捲,
5 ~& m9 @$ ]( y4 g公仔箱論壇
5 t8 @! X/ f& S8 y. u/ Q
5. 電鍋外鍋放約0.6杯水,將高麗菜卷放入蒸熱即可取出,
5 {. H% y5 r- o0 ^( yos.tvboxnow.com
- @) i2 n9 d# V8 {& n
6. 對切後擺盤,調味料調勻淋上
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x6 d: t& W3 T" q8 y- n) P
tvb now,tvbnow,bttvb9 n2 P: C( t: t7 B
+ _1 [" _+ A5 v
Tips
4 r7 z$ ]: X" h) C! f7 ?- b9 b8 h
沒蒜蓉醬改用新鮮蒜末即可
' H2 Y: f) Z! F4 _" T
( s; }; f% M$ W$ B. A( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
沒日式鰹魚醬油改用一般醬油加水與少許糖調勻
2 R: j. k8 x; B4 `( L @
) q1 A% {/ f( S9 G j& Z
沒枸杞改用辣椒擺盤點綴
tvb now,tvbnow,bttvb3 `9 {5 U. i0 h- \& A- a2 n: N
( W4 y; }/ h& O: a0 N0 J3 Q- p) T& i! O
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
