去年(2014年)，米芝蓮為福岡縣（連同佐賀縣）出了一期米芝蓮指南特別版，將三星頒給一間壽司店和一間懷石料亭。其中的三星壽司店是名不見經傳的「鮨行天」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z0 p" W2 H9 e N' W. a* x
環顧世界，最頂級的米芝蓮三星壽司店，無一倖免，全在東京，即使香港唯一三星志魂壽司，也是東京吉武壽司的分店。) T' x9 K) X+ C+ t5 K. s0 B
b1 b. d- G4 ^但「鮨行天」卻打破界限，摘下三星，店主兼主廚行天健二，亦是全球最年輕的三星壽司師傅。他一夜之間成為焦點人物，九州人興奮莫名，覺得他光宗耀祖，但亦有人認為他未夠班。) E- v5 R5 i( {# p" k( i
4 q, L* d0 m0 Z7 F& V( ` b( Bos.tvboxnow.com這間九州唯一的三星壽司店，到底是過譽還是真有本領？' L q& u3 J+ e
今次，我們專程去到福岡，跟行天健天做了一次專訪，由早上五點跟他去魚市場入貨，一直到晚市閉店為止，嘗試解開奪下三星之謎。 # Q1 r9 _7 a4 ^; F, E( ?+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮨行天TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B* {5 o0 r2 Q- G( I$ ^6 i6 L! L
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地址：日本福岡縣福岡市中央區平尾公仔箱論壇' o5 b( \, m. [. e) N% J! F
營業時間：每天12nn-2pm、6pm-10pm 9 L0 b! N+ j8 o; u1 n公仔箱論壇平均消費：廚師發辦，每人約$1300 作者: ocwchan 時間: 2015-12-14 12:53 PM
