標題:
[食肆地點]
拜訪最年輕三星壽司師傅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-14 04:39 AM
標題:
拜訪最年輕三星壽司師傅
去年(2014年)，米芝蓮為福岡縣（連同佐賀縣）出了一期米芝蓮指南特別版，將三星頒給一間壽司店和一間懷石料亭。其中的三星壽司店是名不見經傳的「鮨行天」。
/ b' g. }! b1 `+ ^+ y
環顧世界，最頂級的米芝蓮三星壽司店，無一倖免，全在東京，即使香港唯一三星志魂壽司，也是東京吉武壽司的分店。
5 e$ H0 s' P% F$ a( [
r' B" n9 ~0 \/ Qtvb now,tvbnow,bttvb
但「鮨行天」卻打破界限，摘下三星，店主兼主廚行天健二，亦是全球最年輕的三星壽司師傅。他一夜之間成為焦點人物，九州人興奮莫名，覺得他光宗耀祖，但亦有人認為他未夠班。
* j* h% R$ [7 Atvb now,tvbnow,bttvb
) ^0 m, v$ I D( g/ Z6 K
這間九州唯一的三星壽司店，到底是過譽還是真有本領？
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p5 ~: Q9 u! J1 B
今次，我們專程去到福岡，跟行天健天做了一次專訪，由早上五點跟他去魚市場入貨，一直到晚市閉店為止，嘗試解開奪下三星之謎。
2 m& h; a$ [& E7 C4 o0 |os.tvboxnow.com
鮨行天
( z. z! ~2 o0 l+ i, Z+ a公仔箱論壇
- S4 F/ U* I* A% z9 X- K
地址：日本福岡縣福岡市中央區平尾
! p2 B6 v) G- ^" g
營業時間：每天12nn-2pm、6pm-10pm
7 F' B9 k& A2 T8 b# ~5 M+ u
平均消費：廚師發辦，每人約$1300
作者:
ocwchan
時間:
2015-12-14 12:53 PM
謝謝你的資料
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
