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標題: [生活小百科] 【筷子使用超3個月致癌 健康用筷6要點!】 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2015-12-13 12:55 PM     標題: 【筷子使用超3個月致癌 健康用筷6要點!】


  u3 B7 s, F" ]$ l/ j' etvb now,tvbnow,bttvb不少人都知道的，牙刷、毛巾等用品要定期更換，但對於筷子的更換頻率卻不甚了解，一雙筷子使用幾年也是常有的事。人們普遍認為，筷子沒壞就沒有必要換。 專家建議：筷子使用期不宜超過半年，否則會引發健康問題。os.tvboxnow.com6 @) G6 O. _1 t

- o* K3 z5 R) ~0 B4 los.tvboxnow.com不少人都知道的，牙刷、毛巾等用品要定期更換，但對於筷子的更換頻率卻不甚了解，一雙筷子使用幾年也是常有的事。人們普遍認為，筷子沒壞就沒有必要換。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s! [& w( F3 p/ I& d

* F0 F3 h) T. B- n4 N7 kos.tvboxnow.com專家建議： 筷子使用期不宜超過半年，否則會引發健康問題。os.tvboxnow.com2 A8 j5 Z, \# y3 C) L

' }0 Z8 I/ M5 L/ x0 y- e% V筷子使用太久誘發肝癌公仔箱論壇/ \. X/ m$ P3 x4 {1 N: X+ l
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超期使用的一次性筷子會滋生各種黴菌，輕者可能導致感染性腹瀉、嘔吐等消化系統疾病。嚴重發黴的筷子會滋生「黃曲黴素」，該物質已經被廣泛認定可誘發肝癌。' P3 y! h9 y7 ^2 L) M- ^+ }# K

! N. D- ^: {% j4 {$ otvb now,tvbnow,bttvb超期使用的家用筷子，含水量特別高。因為家用筷子使用頻率高，且長期用水洗滌，很容易成為細菌生長的溫床，如黃色葡萄菌、大腸桿菌等。長期將筷子擺放在櫥櫃內，則可能讓筷子變質的幾率提高五倍以上。
+ O9 h$ b, _" D* y& [4 N" a, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z4 n1 G  J, Q9 y
健康用筷須知
( B, q7 O) `6 x( P" ?4 E! F筷子壽命3~6月，變色的筷子要趕緊換
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調查發現，普通筷子在使用到3-6個月內時間時，本身的顏色會隨著時間和使用的頻率發生變深或變淺。此外，由於使用的頻率導致筷子錶面的可食用漆遭受磨損。只要筷子與購買時相比發生變化，特別是顏色，就需要立即更換。
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4 q" E7 v2 Q8 B  B! x/ Bos.tvboxnow.com筷子顏色發生變化，表示材質本身性質一定發生變化。而造成顏色變化的因素通常就是使用過程中食物、洗滌劑及空氣、出餐櫃內殘留物附著而導致。細菌的長期堆積也是發生顏色變化的主要因素。
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) L+ O- c1 N. x& d3 y  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聞一聞看一看，辨別筷子過期沒
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6 Z. y8 k7 t$ `7 h- c# c! R" ?% u% dos.tvboxnow.com大家在使用筷子時，每天都要觀察下，筷子錶面是否附著斑點，特別是黴斑。竹製品與木製品兩種?品是黴斑最喜歡的生存環境，且只要環境不乾燥、物質本身濕度含量達到一定程度，僅需一天時間即可生成。
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專家建議： 一旦發現筷子上面有黴斑，必須第一時間不再使用。公仔箱論壇* q3 T8 U/ N) F, v' j9 b

1 o/ A& J' ]; [, |  t6 Z提醒： 如果筷子上出現非竹子或木頭本色的斑點，表示該筷子很可能已經發黴變質，不可繼續使用;筷子顯得潮濕或出現彎曲、變形，則表示已受潮或擱置時間太長，很可能已經過了保質期;聞一聞，如果有明顯的酸味，都是受污染或過期的標誌，不可繼續使用。
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" j, S8 n; l) z, otvb now,tvbnow,bttvb筷子晾幹再儲藏，避免發黴+ Y1 y0 \! x- t' k
據了解，目前普通百姓家中使用筷子均以竹子和木質為主，極少數是金屬等材料。但這兩材料的使用相對特別，大家卻通常習慣將筷子清洗乾淨後，便放置在筷子筒或櫥櫃內。
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筷子在沒有被完全晾曬後，濕度很大導致其容易發黴，從而對身體健康帶來影響。在使用筷子的時候，必須保證筷子是乾燥的放置或儲藏，盡可能不提供黴菌滋生環境。os.tvboxnow.com& A9 M7 V# W" V

" S$ h+ L. n+ E+ X/ K- Nos.tvboxnow.com專家建議： 每週將筷子放入沸水中煮半小時後，放置在空氣中晾曬乾燥再使用，這樣可以達到消毒的作用，且能有效、便捷地清除筷子內的黴菌。tvb now,tvbnow,bttvb* u1 M; \8 d' Z

; j6 R9 ]) H6 e; ^3 cos.tvboxnow.com新買筷子，徹底清洗公仔箱論壇! R. \# D  L, y0 h8 G0 _: i% ^9 q$ O

3 s0 g: n! f1 w: j) t. \公仔箱論壇專家提醒，筷子在生?和運輸過程中易沾染病毒和細菌以及某些化學物質。新買的筷子可以先用自來水清洗乾淨，第二次再用洗潔精來洗，最後放到鍋裏，沸水煮半小時就可以了。
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平時清洗筷子要徹底，先把筷子錶面衝凈，再用洗潔精仔細搓洗筷子，然後放入消毒碗櫃中消毒、烘乾，也可沖洗並瀝幹水後，再放進筷子盒。
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洗筷子，不要猛搓* z8 R" f$ I  v6 ^* ~6 A, ?
專家指出，多數家庭洗筷子的方式很「豪邁」：抓著一把筷子用洗潔精猛搓幾下，然後用清水沖洗，事實上這樣很容易使筷子尤其是沒有保護層的「裸筷」變粗糙，?生許多細小的凹槽、裂紋，使致病微生物殘留。tvb now,tvbnow,bttvb; A& |( {% n; {% R+ I/ L9 k0 A; q, m6 k

* W( }* D  x, }公仔箱論壇筷子盒應該選擇鏤空、底部不會積水的，並做到經常清洗、消毒。切勿選擇強酸強鹼洗滌劑，以免殘留的化學物對人體造成傷害。
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  g% X' _9 s3 s2 K9 M「彩色」筷子有隱患公仔箱論壇  c5 A' l# o( {9 u
現在有一些色彩斑斕的筷子出現在消費者的視線裏，專家建議消費者選擇刷過一層清油(生漆)、表面看起來有一層光亮的筷子，因為生漆是有國家標準的。而「彩漆筷子」卻存在一定的安全隱患。公仔箱論壇0 _  r$ r4 x# V

9 t( }1 A( Q0 @0 u- [# ]8 g4 R5 V公仔箱論壇因為，與生漆不同，色彩艷麗的「彩漆筷子」所涂的塗料是沒有國家標準來規範的，如果使用不當，彩漆脫落，或者在高溫下分解，諸如重金屬鉛以及有機溶劑苯等致癌物質就可能進入消費者口中，會嚴重危害人的健康。3 I$ l' a- a& q, ]; t+ f

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