標題: [食肆地點] 唔駛排！Via Tokyo尖沙咀新店3大甜品 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-13 04:36 AM     標題: 唔駛排！Via Tokyo尖沙咀新店3大甜品

銅鑼灣日式甜品店Via Tokyo，晚晚人山人海，想吃真是一位難求。tvb now,tvbnow,bttvb5 V. n' ~5 \- \/ y% E& w% v, s& \* h
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幸好最近尖沙咀開了新店，面積約700呎，比銅鑼灣店大一倍，有近30個座位。招牌的綠茶甜品價錢跟銅鑼灣店相若，但新店加設三款當店限定甜品，身為綠茶迷非試不可。
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; G& l- X; U& j! k第一款是漂亮的綠茶及焙茶芭菲，有層層相間的紅豆，綠茶、焙茶及玄米茶啫喱，還有焦糖脆米及白玉丸子，貼上網必定邀讚。
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  m9 ?3 w, J/ O1 Ztvb now,tvbnow,bttvb第二款是首次登場的抹茶芝士蛋糕，用較軟綿的日本芝士，感覺不太膩。
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還有首次推出的朱古力蛋糕，用中南美洲的64%朱古力做成半熟蛋糕，味道濃郁且質感輕盈。
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最特別是冬天竟然出沙冰。用Espuma原理製作，即是分子料理界製作慕絲和泡沫的方法，令沙冰質感如泡沫般，幼滑輕盈。沙冰底層還有北海道紅豆、自製抹茶漿等等，層次豐富。
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; v' ~4 m4 V* m公仔箱論壇吃得太多冰凍甜點，大可點一杯暖暖抹茶Latte，用京都陶瓷杯盛着，上面有手繪龍貓拉花，拍照一流。趁着新店不用排隊，要趕快約朋友去了。tvb now,tvbnow,bttvb$ s  D  ^  U$ \( r* C0 d

: F, b6 A* E$ F/ U- h滿月綠茶芭菲$78(尖沙咀店限定)
( m" B8 A4 w/ H5 C* S, w, O, M公仔箱論壇滿月焙茶芭菲$78(尖沙咀店限定)公仔箱論壇& q: D( K6 F) I: D) }- _7 U
流心朱古力蛋糕$45(尖沙咀店限定)tvb now,tvbnow,bttvb7 g0 R4 u: Q" c& M4 P4 w5 x' u
宇治抹茶芝士蛋糕$45(尖沙咀店限定)
9 b) X! w1 l$ k3 l2 K2 d! @# r公仔箱論壇宇治金時抹茶沙冰$75(尖沙咀店限定)% s( \# k# ?* n+ [& S6 K
抹茶Latte$35公仔箱論壇* J: A, \5 W% `& a
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Via Tokyo/ T6 a- ]& i4 b; e- s0 }9 z& T
地址：九龍尖沙咀金馬倫道
2 Q2 L( x" P) ^* n5 U* I公仔箱論壇營業時間：星期日至四12nn-11pm、星期五及六12nn-11:30pm

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作者: ocwchan    時間: 2015-12-14 01:26 PM

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