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標題: [中式食譜] 話梅雞翼 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-10 04:41 AM     標題: 話梅雞翼


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雞翼.....4隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J: G1 D0 C( c. g" o3 _
花雕酒.....1湯匙
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' K% r, {- W# Z* y) v# N美極鮮醬油.....2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x) ?) i3 K; y. k- y
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芡汁
% z. P- a" T, L+ r* d; k公仔箱論壇水.....2.5杯
4 ~3 L! f$ @- B& `# p話梅.....20粒公仔箱論壇' s* P9 w* G% q7 O. c+ p
冰糖.....80克
. e  V  P* R0 d1 T0 Y生抽.....1茶匙
$ {! }! s# u' Z" M5 [老抽.....1湯匙公仔箱論壇9 ]% h2 y7 f. e1 ^) J1 J# N

4 @; Y* W  I# [: k, d6 R( k. gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n2 B, L( _2 Q  {. G4 p
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j  q, `! X; S3 o+ T% s: |4 w* A% ~
1. 先將雞翼洗淨,抹乾,斬件,以醃料拌勻醃約30分鐘,備用。
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; D3 s. ~, }, ?+ p  w公仔箱論壇2. 話梅用水略沖洗後,與汁料其餘材料一同煮滾,以中火煲20分鐘,拌入花雕酒後,下雞翼件再煮10分鐘,離火,加蓋浸焗20分鐘,上碟,即成。 * @. {. q; C* g. |2 i

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Tips公仔箱論壇& p% d8 Z7 l# }% D( ~
話梅及冰糖的份量,要視乎話梅大小及個人嗜酸甜味道而定。
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