標題: [中式食譜] 酥脆雞仔薄片 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-10 04:40 AM     標題: 酥脆雞仔薄片


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; x/ A. g6 y% _" P材料
1 P6 H8 w  D+ ?5 G9 }+ eA︰
+ Q0 |& U$ o) [$ G4 q% l糖.....150克: _" F# \; A6 ]( S, K; |
菜油.....70克2 ~8 |# ~9 Y9 ^9 \! o1 Q
白油.....40克
  g  i# Y3 H2 Z' h5 m& u) tos.tvboxnow.com南乳.....35克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D( m+ u: z# ]* C' ]0 w
鹽.....1/2茶匙
2 ?$ E8 ]* A0 Q9 M1 J: V2 }麥芽糖.....1湯匙
. a  ~  A8 z0 b: L) ~4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臭粉.....1/4茶匙
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6 u0 K0 P# w1 f. P- s& s- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( i1 d& e( S' |! Z3 {1 }' [材料B︰
4 E6 r+ ?3 j; A2 V0 i5 u/ h: @雞蛋.....1個os.tvboxnow.com6 P2 ?! ]( X; k7 ?- j9 u7 v1 G

1 B* @9 B5 W9 ^4 f
1 H) t& b9 F/ L# Oos.tvboxnow.com材料C︰
$ g) R) S. G9 g" K7 m* T& [) A蒜茸.....30克
: L+ i6 P% ]. h5 l# z- s9 _9 H$ V麵粉.....350克tvb now,tvbnow,bttvb3 T+ U1 V9 q7 Z
發粉.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% L7 [4 H' \( {% ?) q. [. r
炒香芝麻.....80克tvb now,tvbnow,bttvb4 J( |5 W* ^8 X' A1 |  `2 ^# @  D
五香粉.....1/2茶匙6 @8 }0 |$ A: Q7 C& m2 X
胡椒粉.....1/2茶匙& e6 O, ~+ p2 E

  A) e$ I7 r( q: k8 i  b7 H4 p做法
2 x3 b1 n! Z0 Y1 o$ g公仔箱論壇1. 材料A稍微打發，加入材料B攪拌至光滑。os.tvboxnow.com% @8 U& r9 V5 o4 P6 t

) T3 k/ |/ P( u1 B; Z  {公仔箱論壇2. 加入材料C混合均勻。
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3. 麵糰分成小分，放在已鋪牛油紙的焗盤裏，壓扁。4 E$ e8 j/ z5 C( t5 ~0 u
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4. 以160度焗10分鐘至金黃色。" o" S0 c4 N' G) w

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: C+ [# R0 X& U- u1 f! `& P: k公仔箱論壇Tips:
4 b+ x$ P1 m- v( t4 |9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅愈薄，烘焙的時間愈短。os.tvboxnow.com- {) J7 c/ S4 l* o) y

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