標題: [美食介紹] 日式清酒腐乳雞 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-5-28 02:54 PM     標題: 日式清酒腐乳雞

材  料 :   2  隻雞脾
. B; D, a  g2 l3 A7 k公仔箱論壇           1  杯金菇
, w( }! v' D* Q0 N3 o5 Y公仔箱論壇          1/2 杯清酒
; W& n/ W& g) \* k8 Y公仔箱論壇           1  茶匙薑茸
+ {: K& U: ~0 Yos.tvboxnow.com           2  茶匙蒜茸
& y% O8 F' J1 ~5 {# p: O! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。           2  小磚腐乳
0 G  }/ h1 ~: T) p6 X& N6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g3 \9 U6 q: u4 q& b
醃  料 :   2  茶匙糖
1 g8 V1 q8 w$ x* i2 b- `9 V. b          1/2 茶匙鹽
# H2 B6 r7 @2 U; g; N* E           2  茶匙生粉
& P2 A0 S/ w' o  j! W' R公仔箱論壇           1  湯匙生抽
; d) w2 ]6 @# p          胡椒粉少許
8 ~) ]) [7 O, P" c/ }, d
3 J, {/ T5 q4 \5 d- Ftvb now,tvbnow,bttvb做  法 :  (1) 雞脾洗淨斬件，與醃料拌勻醃廿分鐘，拍上1 ~6 H# i& {. Q$ e
              少許生粉，泡油至金黃備用。os.tvboxnow.com+ _: ^/ n2 H# w' @& P2 C' i* T
          (2) 蒜茸及薑茸下鑊爆香，加入腐乳炒片刻。
, M" Y# `7 Q3 m9 a0 u9 o2 U5 Bos.tvboxnow.com          (3) 放回雞件，加入清酒，蓋焗 1-2 分鐘，放
3 m, u  m; E6 E/ V; a' R公仔箱論壇              下金菇，以少許生粉水埋獻即成。

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作者: long85    時間: 2008-5-28 09:03 PM

:onion14: :onion10: good

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作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:20 PM

thanks..i will try it

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作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:56 PM

thank you very much

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作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:56 PM

做法真係咁簡單??

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作者: sally2888    時間: 2008-7-27 01:23 AM

谢谢分享。。。

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