標題: [中式食譜] 牛尾湯蕃茄肉丸 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-9 05:02 AM     標題: 牛尾湯蕃茄肉丸


" s3 W: E+ P& K+ s+ k% A9 A7 `$ k材料
; L9 |4 \+ X. n- r0 q. }5 G4 }- B蒜蓉.....2瓣* R: ^: l4 Y1 g
蕃茄.....3個
0 L6 P0 b/ [+ C牛尾湯.....半罐
  Q3 }& p  |3 {公仔箱論壇免治牛肉.....180克
1 N1 l+ m+ A# i  e; g免治豬肉.....180克os.tvboxnow.com# \6 W7 K) d7 q( |
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做法
' q" @% c0 ^9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 免治豬肉加免治牛肉混合，再加入其餘材料及調味料(鹽 1/4湯匙、胡椒及黑胡椒少許)，以順時針方向攪至起膠。) |, _/ n( x6 v

: q" s/ {" w( \! Q4 L: A6 r公仔箱論壇2. 將肉團撻10次，令空氣走出。3 n5 k8 U' ^  L, ^, q
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3. 均分為4-6份，搓成圓形。公仔箱論壇6 S' `& t* ?) G; G8 l
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4. 將肉丸放入油炸至金黃色。
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: T" ]; F# f4 m公仔箱論壇5. 以水開牛尾湯，將炸好的肉丸同蕃茄加入煮5分鐘即成。, |% I) ^% W. q0 W2 Y

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