標題: [中式食譜] 牛尾湯牛肉炒蛋材料 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-9 05:01 AM     標題: 牛尾湯牛肉炒蛋材料


; e# ?0 t6 _$ H8 s4 Q公仔箱論壇蛋.....3隻公仔箱論壇/ V9 N$ B8 k  y9 r' D2 O
牛肉.....6兩
- Z" A' d2 u! }0 @4 zos.tvboxnow.com金寶牛尾湯.....半罐
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% e5 n4 ^# g# bos.tvboxnow.com醃料:
: ~  ^; o( [7 cos.tvboxnow.com糖.....1/2茶匙
. h" Z/ X. h6 i! ^粟粉.....2茶匙
) R3 L  ]$ Q8 }os.tvboxnow.com醬油.....2茶匙# l% Q! X/ k2 `0 Q% b) d+ f; `0 W
清水.....1茶匙os.tvboxnow.com& I) A) K% E9 p% j  j
麻油.....1茶匙
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( h* t% x+ d* G# k+ W- F* K做法2 d* @5 Z4 \( C  A8 o0 r8 C
1. 牛肉洗淨切片, 加入醃料拌勻醃十五分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& E# Q# I  i9 I6 n5 \5 `: n6 I
   
( |6 ^, u: a7 J. j( y, dtvb now,tvbnow,bttvb2. 蛋打散, 下油慢火炒至六成熟取起備用。
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3. 原鑊下油大火下牛肉快炒至兩邊金黃, 轉小火下牛尾湯及約半罐水煮滾加入滑蛋, 炆煮至牛肉熟即成。
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