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標題: [中式食譜] 糖醋三角舫 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-3 05:38 AM     標題: 糖醋三角舫


% x5 m" _9 b' M# [8 Q$ u材料:     公仔箱論壇. }* Q8 t. t3 O) D
三角舫1條、薑絲適量、蔥絲適量2 `: w; d- ]8 |1 a- O
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調味:     os.tvboxnow.com+ u  ]9 |4 b) A4 R0 @1 D  o. s. j
鎮江醋6湯匙、片糖1塊(鑿碎)、雞湯1杯、茄汁1茶匙
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  m0 V! @! l# a. q" U5 x: A# m做法:     
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1. 魚放入滾水,並合上蓋煮2分鐘,熄火後再浸10分鐘。
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" m; X9 p- m& S7 \# M2 J1 s& Z2. 鎮江醋、片糖、雞湯及茄汁攪勻成汁醬,煮至沸騰後,再放入薑絲。; s. ~' C2 Z7 @

( Z# y% p" ^% r. v7 etvb now,tvbnow,bttvb3. 將魚放到盤上,倒上汁醬,再放上蔥絲即成。
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