標題:
[中式食譜]
雪花雞球鍋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-2 05:16 AM
標題:
雪花雞球鍋
0 ?* T9 m5 H# P* c. g3 L6 y8 k2 p
* @5 {- O% H! E i9 G9 E
5 |/ `+ g" ^, t& S" ~1 B8 b" ~% `公仔箱論壇
材料
* N9 ^& x3 E# d$ u
蛋白.....4顆
: v+ @1 F7 u7 d' a' A' p9 I
雞丁.....100公克
; g5 a! _! z# T5 S9 o
中筋麵粉.....1大匙
1 q6 N* n! z) A9 e
os.tvboxnow.com8 X) T2 U) Z3 \. f( o
" z8 v1 n# D$ i/ D1 S) g# etvb now,tvbnow,bttvb
調味料
$ C' B+ U9 v$ [4 O3 H5 ios.tvboxnow.com
鹽.....1小匙
5 s3 [, b A2 P- e9 m9 A
水.....700cc
: T4 L }. W; }& C" E+ o( Q2 dtvb now,tvbnow,bttvb
糖.....1/2小匙
6 [. F# e' |6 n1 j$ I" l
牛頭牌雞湯塊.....1顆
6 {8 `& `; ~' T3 |
0 q6 z7 D4 I9 F* L! y+ Vos.tvboxnow.com
( T5 T+ s7 R; H5 v/ Y" G# p5 f
作法
公仔箱論壇" u8 t/ j* X: ^9 u6 ]3 m p! D5 V
1. 雞丁放入沸水中汆燙去雜質，瀝乾備用。
! Y4 Q# ]& I' p' c0 y; a- K% ~, xtvb now,tvbnow,bttvb
3 P4 A p6 q! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 蛋白打發至泡沫狀，加入中筋麵粉拌勻。
3 g- c0 r/ ]# k1 Z$ h2 j' ?os.tvboxnow.com
. O# K. C: f0 a; ?' etvb now,tvbnow,bttvb
3. 將作法1的雞丁均勻沾裹上作法2的蛋白泡。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a, A2 R; K9 o* D% G" h+ r5 ?; q
! K$ Z$ w' V" o# o i9 Ttvb now,tvbnow,bttvb
4. 取一鍋放入將所有調味料混合，放入作法3沾有蛋白的雞丁煮熟即可。
. ?: E+ ~$ ~/ i5 [7 N# a
公仔箱論壇& a; z, S. _0 M* c* ]
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
* @5 {- O% H! E i9 G9 E