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標題: [食肆地點] 北角蛇王良薑絲蛇羹 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-12-2 04:34 AM     標題: 北角蛇王良薑絲蛇羹

秋風起,三蛇肥,又到了食蛇羹的季節,提到蛇羹,可能只會想起當歸、北芪、川芎等材料,但原來薑跟蛇羹有非常密切的關係。在北角有接近30年歷史的老字號蛇王良,就用了薑來辟蛇的腥味,而且多了暖胃的作用。賣的分量不多,切成絲,微微帶辣,誘出蛇羹清甜。
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蛇王良
) b4 w; C* c, i' p公仔箱論壇地址:北角電器道os.tvboxnow.com( D8 D" K3 G& s/ }8 b& z: W
營業時間:12nn-12:30am





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