標題:
[中式食譜]
咖哩豬排醬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-12-1 12:49 PM
標題:
咖哩豬排醬
, V' c9 w [6 u b$ E- v2 r b* r6 Y& X
材料
$ n( \* `( w9 |( f1 F% ytvb now,tvbnow,bttvb
蘋果.....1/2個
& \/ A& `# ~: N% y
奶油.....30公克
) S; L* b- x& q2 z! O2 v; \
蒜末.....15公克
. C9 N& W1 Z/ Z) Q4 b! F# c- s2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
薑末.....15公克
os.tvboxnow.com" H7 s6 `" b5 u6 i( N
雞高湯.....700cc
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A# i$ k4 n/ S+ \6 n8 {
柴魚素.....6公克
公仔箱論壇5 K! Y6 _. z( _$ s$ m
咖哩塊.....小3塊
2 n+ U% u7 F! Q- D2 s
胡蘿蔔.....80公克
公仔箱論壇3 I: n+ h8 r3 `. O) H, A
雞腿肉.....300公克
& m/ |. ? k5 c& [' M, k1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
馬鈴薯.....200公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b& M2 F, t7 y9 j* p
洋蔥末.....100公克
7 t7 K% |! [: @8 Y: l& U k2 [tvb now,tvbnow,bttvb
0 ?+ \+ X: r2 D0 o y' T( {4 e. gos.tvboxnow.com
公仔箱論壇5 w. m' ?6 W( C3 d( v
醃料
os.tvboxnow.com* P& X2 a' r1 ~
優格.....50公克
$ j, K2 ^) n3 K2 U$ Ytvb now,tvbnow,bttvb
薑黃粉.....3公克
tvb now,tvbnow,bttvb3 i- |% G1 k' v$ W8 q3 v
* W0 N' B- \6 r4 z公仔箱論壇
公仔箱論壇" J& F W! o& q* r0 Q- g$ o
作法
) j+ y: G- T- S+ o% W
1. 將馬鈴薯、胡蘿蔔、蘋果洗淨後，去皮切成小塊狀，放入果汁機並加入100cc原味雞高湯，打成泥狀備用。
! [$ m4 }% f- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z% X9 A! _& m! |' p3 w3 z" n: u& {
2. 將雞腿肉洗淨擦乾並切成適當大小，與醃醬拌合均等，醃漬30分鐘後備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L, h8 D6 i A& d) g
& {" F' a9 u' _# C6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 熱鍋，待奶油溶化後，放入蒜末、薑末、洋蔥末炒香，直到洋蔥呈褐色，加入作法2拌炒至雞肉收縮，再放入作法1並注入剩餘高湯、柴魚素，熬煮至雞肉變軟爛，再加入咖哩塊，並不時攪動至咖哩塊完全溶解即可。
2 `3 V& C: O* S2 u
+ W+ P; y+ f$ @4 Y
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
