標題: [中式食譜] 翡翠鳳展翅 (蠔油栗子雞翼煲) [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-1 05:08 AM     標題: 翡翠鳳展翅 (蠔油栗子雞翼煲)


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蔥.....2棵[切段]
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3 a% E7 }- p2 m  |8 |tvb now,tvbnow,bttvb西生菜.....[伴吃用]公仔箱論壇3 G+ k6 v; L2 O* ]0 {$ i% j- Q5 g3 \  {
栗子.....170克[煮熟]
& D' j$ H; e7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廚酒.....1湯匙[隨意]
) S2 T3 L6 {: S: e9 \% i# V+ O3 T蒜頭.....1/2湯匙[剁碎]os.tvboxnow.com& w- x! x9 `/ Y9 f2 d: R& l
冬菇.....3隻[浸軟及切塊]
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醃料7 k" {; B: A* g! ?
粟粉.....1茶匙
' R$ i- G! T" k* W! oos.tvboxnow.com純正芝麻油.....1茶匙( t& [5 z5 Q8 }
舊庄特級蠔油.....1.5湯匙
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芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^- Z7 }. [$ a( A
糖.....1茶匙os.tvboxnow.com/ S' w- m# `, t7 |
水.....250毫升公仔箱論壇' h5 d; E8 V8 F0 l) y
粟粉.....2茶匙公仔箱論壇, L9 N9 p8 }- e! C: Y( W- k
舊庄特級蠔油.....2湯匙
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1. 雞翼與醃料拌勻。 " g% I3 ]) s: m" x* L
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2. 於煲內燒熱2湯匙油，爆香蒜蓉、冬菇及蔥段，加入雞翼炒熟。
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3. 贊酒，加入栗子及芡汁，加蓋慢火煮至汁濃。0 [: N* W0 K# N  O/ F5 D0 h
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4. 吃時伴以生菜。
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