標題: [中式食譜] 雙耳蒸辣雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-12-1 05:07 AM     標題: 雙耳蒸辣雞

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材料
6 S" Q/ l8 N- U) Z6 O! L雲耳.....5克1 z* {. M7 O# ]- J
雪耳.....10克
8 Z2 w$ Y7 P- U5 l1 p* }os.tvboxnow.com蔥.....2條 [切段]os.tvboxnow.com. V+ m, g$ l2 G, @5 |
雞腿.....450克 [斬件]
2 _. e) U' w: C$ Y5 I$ k公仔箱論壇os.tvboxnow.com7 w. [. d/ U5 n( v( }

* F) c4 i! B6 b- _/ P: I3 L4 Qos.tvboxnow.com醃料
9 z1 m0 q; q; r2 bos.tvboxnow.com糖.....1茶匙
7 I% D$ E: h( j) Rtvb now,tvbnow,bttvb粟粉.....1湯匙4 i% x' k& g; P; N9 S! r: K
辣豆瓣醬.....3湯匙
& R+ C4 G$ \7 {$ b$ y+ |4 A+ `公仔箱論壇純正芝麻油.....1茶匙
) I, `* A5 Z8 u8 f4 ~: R& g: D0 n7 L公仔箱論壇舊庄特級蠔油.....1.5湯匙
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4 g: b7 D7 j3 _( G9 [3 T& B: _/ u1. 將雪耳及雲耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k+ w% z/ k) h
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2. 雞件與醃料拌勻，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。# f) D8 Q- y4 p9 J" u
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