標題: [中式食譜] 甜梅菜芯肉崧扒黑毛節瓜脯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-29 12:06 PM     標題: 甜梅菜芯肉崧扒黑毛節瓜脯


6 n; E  p. E$ r/ H1 T% btvb now,tvbnow,bttvb材料:     公仔箱論壇6 X/ }2 e1 w0 p5 X. ?# a3 H
黑毛節瓜2個(切片)、蝦米1兩、梅肉8兩(豉油、糖、豆粉醃味)、甜梅菜芯8兩、蒜頭4粒、薑片4片、玉蔥2條
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# h9 A; F5 }( T+ F' X公仔箱論壇調味:     tvb now,tvbnow,bttvb* T1 h% g. r; F1 s7 e: V* ]0 ]* c; e
滾水500毫升、鹽1茶匙、糖2茶匙、生抽1湯匙、生粉1湯匙、水3湯匙
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _" I2 ]  a5 b3 ^$ G& \

) r$ ~% w. R4 n' A公仔箱論壇1.爆香蒜頭、薑片、蝦米。
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2.加入滾水、鹽、糖、黑毛節瓜燜15分鐘。
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3.用鑊炒梅肉、梅菜，再加入水、糖、生抽、生粉芡及玉蔥後輕炒。
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0 z& J. g9 D3 itvb now,tvbnow,bttvb4.節瓜置於盤底，再鋪上梅肉即成。
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