標題:
[中式食譜]
鳳眼果燜五花腩
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-29 05:31 AM
標題:
鳳眼果燜五花腩
* v2 e0 U* _* n+ b+ F8 N! z9 cos.tvboxnow.com
材料:
2 j; j% u' Z6 `tvb now,tvbnow,bttvb
五花腩1斤(汆水，切件)、鳳眼果1斤、紅辣椒1隻、蒜頭2粒、薑片5片、洋蔥1個、八角1粒、蔥花適量
os.tvboxnow.com, @$ d( c# x. Y; l
8 T: z. L2 N; C3 r1 v
$ J* K" i) {: g- {! v. m
調味:
; o5 d2 O, ]* D7 R A! ?. \
鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽2湯匙、生抽2湯匙、蠔油2湯匙、紹興酒1湯匙、滾水500毫升、油2湯匙
+ u/ F4 B3 z$ d+ P! F& P# B# | L9 }tvb now,tvbnow,bttvb
# s. p, f9 M; z5 O: C
, A. g5 ~5 a8 I/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
8 O3 q8 r+ e' n2 l p
1.下2湯匙油，爆香紅辣椒、蒜頭、薑片、八角。
, ^+ M& _2 o+ A7 `, W" b5 d4 n
0 J7 T7 a/ a5 ^2 }5 S
2.放入五花腩、洋蔥輕炒，加入紹興酒。
公仔箱論壇9 n" B6 z, W; P9 ~. m# E% p
, t# K+ i) m1 {- b/ qos.tvboxnow.com
3.加入鳳眼果，再加入老抽、生抽、蠔油及滾水，拌勻後蓋上蓋以中火燜20分鐘。
: q* @- f# _# K2 v4 K/ Jtvb now,tvbnow,bttvb
8 o8 p& g: o- V# B
4.加入鹽、糖及少量蠔油，拌勻後加上蔥花作裝飾。
' L: y# v$ u) t1 m& e5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
