標題: [中式食譜] 鮮蔬炆肉排 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-11-29 05:30 AM     標題: 鮮蔬炆肉排


2 x; {( c, |; w  R* {材料tvb now,tvbnow,bttvb: v( i1 {" V/ {8 b7 f
洋蔥.....1個
3 ~9 t, o, K# y# K" Qtvb now,tvbnow,bttvb腩排.....600g公仔箱論壇& j  U& H  I4 K) n
意大利雜菜湯.....1罐& ~2 c9 X' @# w

4 f- W+ M1 a; [9 R. d% F; K( q. i: I
醃料：
, c8 A# F5 l) [/ U3 S  n1 |糖.....1茶匙
3 `  A& A' E" F; ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒.....粉少
. y, r$ ^% h, d. T$ {; i  ^tvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1茶匙
2 m) |, [) c6 R' W7 O7 @tvb now,tvbnow,bttvb生粉.....1茶匙os.tvboxnow.com+ n1 _; P% J( I
生抽.....半湯匙公仔箱論壇! ]  j9 F7 |6 W$ }/ V" E# A7 O' f( n
老抽.....半湯匙公仔箱論壇% ^6 M8 o6 L) W
os.tvboxnow.com$ R1 ]9 H' I2 \9 e0 @/ K) h1 w

4 v: c5 T' Y* Jtvb now,tvbnow,bttvb做法
7 l2 g# B  d8 l0 tos.tvboxnow.com1. 腩排與醃料拌勻備用；洋蔥去衣後切角! d4 o  S. o8 c; U9 D
tvb now,tvbnow,bttvb5 y! f2 K6 d0 Z) n# v
2. 先爆香洋蔥，下腩排煎至金黃os.tvboxnow.com2 ?9 {! e& J1 D3 B# o( ^  b' s

" O# {6 P! U" e2 r3. 拌入意大利雜菜湯後兜勻，加水至蓋過所有材料後煮滾再炆煮約十分鐘即成。7 e+ F* `2 u3 X: ^
os.tvboxnow.com; u9 v* ?) V, [. L
- t; k9 l% e6 Q6 _# L4 c. H
小貼士：
( E# a! g8 W5 uos.tvboxnow.com醃排骨時先落生抽及糖等醬料，最後才拌入麻油及生粉，煮出黎排骨會更加滑呢。
8 b" y9 o+ u& Y/ v1 M4 J2 z
2 e/ }+ v$ a9 D0 K' c+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://os.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0